Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kesäkurpitsa
  3. ➠ Kesäkurpitsa -ruokia
  4. ➠ Vaaleanpunainen lohi paahdettuna uunissa perunoiden kanssa

Vaaleanpunainen lohi paahdettuna uunissa perunoiden kanssa

0
2123
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 103,1 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 100 minuuttia
Proteiinit * 7,6 gr.
Rasvat * 7,5 g
Hiilihydraatit* 5,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Vaaleanpunainen lohi paahdettuna uunissa perunoiden kanssa
Sisältö

Jos et tiedä mitä kokata juhlalliseen juhlaan, tarjoan sinulle erinomaisen nopean ja maukkaan ruuan. Vaaleanpunainen lohi, joka on paistettu uunissa perunoina, ei vie paljon aikaa ja antaa sinulle unohtumattoman gastronomisen nautinnon.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 19
Jos käytät pakastettua kalaa, sulata se etukäteen. Leikkaa sitten pää, häntä ja evät pois, puhdista sisäelimistä, huuhtele veden alla. Kuivaa sitten talouspaperilla ja leikkaa pihvit. Suolaa ja pippuroi kalapaloja, ripottele päälle hieman sitruunamehua, sekoita huolellisesti ja jätä hetkeksi.
askel 2 pois 19
Kuori sipulit, huuhtele veden alla ja leikkaa sitten puolirenkaisiksi. Pese paprikat, kuori siemenet ja ydin ja leikkaa 5 millimetrin paksuisiksi renkaiksi. Pese porkkanat hyvin, kuori ne sitten kasviskuorimella ja leikkaa viipaleiksi. Pese ja kuivaa nuoret kesäkurpitsa hyvin. Leikkaa päät ja leikkaa noin 1 sentin paksuisiksi viipaleiksi.
askel 3 pois 19
Valmista leivinpaperi, vuoraa se foliolla ja harjaa sitten vähän kasviöljyä silikonisiveltimellä.
askel 4 pois 19
Pese perunat juoksevassa vedessä ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Leikkaa kuoritut perunat pieniksi viipaleiksi. Laita perunaviipaleet ja kesäkurpitsa viipaleet peitetylle leivinpaperille, lisää hieman suolaa.
askel 5 pois 19
Aseta marinoitu vaaleanpunainen lohi perunakerroksen päälle.
askel 6 pois 19
Jaa sitten sipulin puolirenkaat.
askel 7 pois 19
Aseta seuraavaksi valmiit porkkanat ja paprikat.
askel 8 pois 19
Pese tomaatit hyvin vedessä ja leikkaa sitten puolipyöreiksi varren poistamisen jälkeen. Levitä valmistetut tomaatit vaaleanpunaisten lohiviipaleiden päälle.
askel 9 19: stä
Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja levitä tasaisesti leivinpaperin päälle. Lisää suola ja mustapippuri.
askel 10 pois 19
Valmista täyte. Riko kananmunat pieneen astiaan, lisää tarvittava määrä smetanaa ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.
askel 11 pois 19
Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita uudelleen hyvin.
askel 12 pois 19
Kaada vaaleanpunaisia ​​lohiviipaleita saadun kastikkeen kanssa.
askel 13 pois 19
Ota folio ja peitä leivinpaperi. Laita sitten uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, ja kypsennä astiaa 30-35 minuuttia.
askel 14 pois 19
Poista sitten leivinpaperi varovasti uunista ja poista folion yläkerros.
askel 15 pois 19
Raasta kova juusto hienolla raastimella, ripottele vuoan päälle ja aseta leivinpaperi takaisin uuniin noin 10-15 minuutiksi.
askel 16 pois 19
Ota valmis astia varovasti pois uunista.
askel 17 pois 19
Huuhtele suosikkivihanneksesi perusteellisesti veden alla, ravista sitten ylimääräinen kosteus ja pilko terävällä veitsellä. Tarjoile vaaleanpunaista lohta, perunoilla paistettua, osissa, tuoreilla yrteillä koristeltuna.
askel 18 pois 19
Ruokalaji on kirkas, tyylikäs ja juhlava.
askel 19 pois 19
Vaaleanpunainen lohi on mehukas ja aromaattinen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *