Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kalaruokia
  3. ➠ Paistettua vaaleanpunaista lohta pannulla
  4. ➠ Paistettua vaaleanpunaista lohta sipulilla

Paistettua vaaleanpunaista lohta sipulilla

0
1457
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 73,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 7,7 g
Rasvat * 4,2 gr.
Hiilihydraatit* 6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Paistettua vaaleanpunaista lohta sipulilla
Sisältö

Tämän reseptin mukaan voit valmistaa vaaleanpunaista lohta pannulla lisäämällä siihen sipulia ja tuoretta tomaattia. Kalasta tulee pehmeä ja mehukas, toisin kuin uunissa kypsennetty. On suositeltavaa leikata vaaleanpunainen lohi fileiksi ennen keittämistä, joten sen maku vain paranee. Haluttaessa kala voidaan paistaa erikseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Huuhtele vaaleanpunainen lohi, poista suomut, häntä, evät, pää ja sisus. Poista sitten harja ja pienet luut selän viillon kautta mahdollisimman paljon.
askel 2 12: sta
Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi.
askel 3 12: sta
Kuumenna kasviöljy syvällä pannulla ja paista siinä hienonnettu sipuli 5 minuuttia. Muista sekoittaa.
askel 4 12: sta
Sipulien paistamisen aikana pese tomaatit ja leikkaa ne ohuiksi puolipyöreiksi.
askel 5 12: sta
Leikkaa vaaleanpunainen lohenfilee kuitujen poikki enintään 2 cm paksuisiksi paloiksi.
askel 6 12: sta
Levitä vaaleanpunaiset lohiviipaleet tasaiseksi ja kauniiksi kerrokseksi kullanruskeiksi paistettujen sipulien päälle.
askel 7 12: sta
Levitä hienonnetut tomaatit kalan päälle ja ripottele kaikki mielesi mukaan suolalla ja pippurilla (mieluiten juuri jauhettua).
askel 8 12: sta
Peitä pannu kannella ja hauduta astiaa miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia. Vihannekset antavat mehunsa, ja vaaleanpunainen lohi on pehmeä ja mehukas.
askel 9 12: sta
Huuhtele tuore persilja ja pilko hienoksi.
askel 10 12: sta
Koska kaloihin ei lisätty vettä, vaaleanpunainen lohi paistinpannussa ei kellu, kuten keitossa, vaan paistaa kauniisti eikä ole kuiva.
askel 11 12: sta
Järjestä keitetty vaaleanpunainen lohi sipulilla annoskulhoihin ja ripottele päälle hienonnettua persiljaa.
askel 12 12: sta
Tarjoile perunoita tällaisten kalojen lisukkeena.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *