Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kalaruokia
  3. ➠ Paistettua vaaleanpunaista lohta pannulla
  4. ➠ Vaaleanpunaista lohta jauhoissa paistettuna

Vaaleanpunaista lohta jauhoissa paistettuna

0
1829
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 225 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 18,5 g
Rasvat * 11 gr.
Hiilihydraatit* 6,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Vaaleanpunaista lohta jauhoissa paistettuna
Sisältö

Jos haluat valmistaa vaaleanpunaista lohta vähimmäismäärällä yksinkertaisia ​​ja edullisia ainesosia, sinun tarvitsee vain paistaa se pannulla jauhojen kanssa. Paistettua kalaa tarjoillaan useimmiten tuoreiden vihannesten tai paistettujen vihannesten lisukkeen kanssa. Jotkut haluavat yhdistää paistettua vaaleanpunaista lohta riisin tai perunan kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 34: stä
Ota vaaleanpunainen lohenruho, sulata tarvittaessa.
askel 2 34: stä
Leikkaa evät.
askel 3 34: stä
Kuori vaa'at terävällä veitsellä.
askel 4 34: stä
Leikkaa kalan pää pois.
askel 5 34: stä
Leikkaa sitten vatsaa pitkin.
askel 6 34: stä
Poista sisäosat.
askel 7 34: stä
Huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla.
askel 8 34: stä
Poista sisällä oleva tumma kalvo.
askel 9 34: stä
Joskus kaviaaria tai maitoa voidaan saada vaaleanpunaisesta lohesta. Poista varovasti ja huuhtele.
askel 10 34: stä
Laita maito tai kaviaari pieneen astiaan ja laita se jääkaappiin säilytettäväksi myöhempää valmistelua varten.
askel 11 34: stä
Kuivaa pesty vaaleanpunainen lohi talouspaperilla. Leikkaa osiin.
askel 12 34: stä
Älä sulata ryhälohta liikaa. Pakastettu kala on parempi leikata.
askel 13 34: stä
Ota karkea suola.
askel 14 34: stä
Levitä vaaleanpunaisen lohen palat leikkuulaudalle ja suolaa toiselle puolelle.
askel 15 34: stä
Käännä sitten ympäri ja mausta suolalla toisella puolella.
askel 16 34: stä
Ota mustapippuria.
askel 17 34: stä
Pippuria toisella puolella ja sitten toisella puolella.
askel 18 34: stä
Jätä vaaleanpunainen lohi huoneenlämpöön muutamaksi minuutiksi.
askel 19 34: stä
Hiero mausteet kalaan.
askel 20 34: stä
Käännä toiselle puolelle ja jätä muutama minuutti huoneenlämpöön.
askel 21 34: stä
Tähän mennessä pakastettu vaaleanpunainen lohi sulaa tarpeeksi. Siirrä kala syvään kulhoon.
askel 22 34: stä
Laita pannu korkealle lämmölle.
askel 23 34: stä
Lämmitä hyvin. Kaada pieni määrä kasviöljyä.
askel 24 34: stä
Laita pieni määrä vehnäjauhoa matalalle lautaselle.
askel 25 34: stä
Pyörittele vaaleanpunaisen lohen palat jauhoissa toisella puolella.
askel 26 34: stä
Tee sitten sama toiselle puolelle.
askel 27 34: stä
Laita luuttomat vaaleanpunaisen lohen palat kuumalle pannulle keskeltä alkaen.
askel 28 34: stä
Jatka vaaleanpunaisten lohiviipaleiden peittämistä jauhoihin.
askel 29 34: stä
Aseta sitten pannulle.
askel 30 34: stä
Täytä tällöin pannun pinta kokonaan.
askel 31 34: stä
Aseta vaaleanpunaisen lohen palaset tiukasti toisiinsa. Vähennä lämpöä.
askel 32 34: stä
Paista vaaleanpunaista lohta kullanruskeaksi.
askel 33 34: stä
Käännä sitten ja paista toiselta puolelta.
askel 34 34: stä
Laita paistettu vaaleanpunainen lohi talouspaperilla vuoratulle astialle, jotta ylimääräinen öljy imeytyy. Tarjoile vaaleanpunaista lohta osittain tuoreen kasvisalaatin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *