Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Herne sose ja puuroa
  3. ➠ Herne puuroa
  4. ➠ Hernepuuroa savustettua makkaraa

Hernepuuroa savustettua makkaraa

0
907
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 80,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 4,5 gr.
Rasvat * 6,3 gr.
Hiilihydraatit* 9,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Hernepuuroa savustettua makkaraa
Sisältö

Hernepuuro on pohjimmiltaan hyvin keitettyjä keltaisia ​​tai vihreitä kuivia herneitä. Siihen lisätään paistettuja vihanneksia, makkaraa, lihaa tai keksejä, eikä tämä puuro tarvitse erityisiä mausteita, koska se on herkullista yksinään. Se valmistetaan yksinkertaisesti, vain herneitä on liotettava useita tunteja. Tässä reseptissä keitämme puuroa savustettua makkaraa ja vihanneksia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Huuhtele esiliotetut herneet useita kertoja kylmällä vedellä ja siirrä kattilaan puuroa tai kattilaa varten. Täytä sitten herneet vedellä suhteessa 1: 2 ja laita ne korkealle lämmölle. Kun herneet kiehuvat, poista vaahto pinnalta ja keitä niitä miedolla lämmöllä 1 tunti. Sekoita herneet säännöllisesti lusikalla.
askel 2 ulos 7
Kun herneet kypsyvät, kuori ja huuhtele sipuli ja porkkanat. Leikkaa sitten sipuli pieniksi kuutioiksi ja pilko porkkanat karkeaksi raastimeksi. Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista siinä hienonnettu porkkana ja sipuli vaalean kullanruskeaksi.
askel 3 ulos 7
Kuori viipale savustettua makkaraa ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
askel 4 ulos 7
Laita hienonnettu makkara pannulle paistettujen vihannesten kanssa ja lämmitä se ilman paistamista.
askel 5 ulos 7
Herneiden pitäisi kiehua hyvin tunnissa. Jos se on kovaa, lisää ½ tl kattilaan. ruokasoodaa ja lisää hieman vettä.
askel 6 ulos 7
Siirrä hyvin keitetyt herneet perunamuusin tilaan, siirrä kypsennetty paistaminen, lisää suolaa mielesi mukaan, rkl humala-suneli-maustetta ja sekoita. Hauduta puuroa paistamalla vielä 5-7 minuuttia, sammuta sitten lämpö ja anna puuron hautua 10 minuuttia suljetun kannen alla.
askel 7 ulos 7
Hernepuuro savustetun makkaran kanssa on valmis. Voit laittaa annoslevyiksi ja tarjoilla koristamalla lautasen tuoreilla yrteillä.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *