Koti
➠ Herne sose ja puuroa
➠ Herne puuroa
➠ Hernepuuro haudutetulla lihalla hitaassa liesi

Hernepuuro haudutetulla lihalla hitaassa liesi

1678

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 72,4 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 3 tuntia

Proteiinit * 5,4 gr.

Rasvat * 2,9 gr.

Hiilihydraatit* 6,6 gr.

Hernepuuro haudutetulla lihalla hitaassa liesi

Sisältö

Hernekeitto on kaikkien huulilla, mutta kaikki unohtavat hernepuuron. Mutta turhaan! Hernepuuro on hieno lisuke. Tänään haluan jakaa upean reseptin runsaalle ja herkulliselle hernepuurolle, jossa on hitaassa liesi kypsennetty pata. Yritä kokata ja perheesi yllättää iloisesti.

Ainesosat

Halkaistut herneet 1 rkl. Muhennos 1 voi Vihreä sipuli maku Vesi 3 rkl. Porkkana 1 KPL. Voi 15 gr. Suola maku Jauhettua mustapippuria maku laakerinlehti 1 KPL.

Kypsennysprosessi

Huuhtele ensin kuivatut herneet huolellisesti, laita ne sitten syvään astiaan ja peitä kylmällä vedellä. Anna liota muutama tunti. Jos sinulla on aikaa, jätä se yön yli.

Pese porkkanat ja kuori ne kasviskuorimella. Leikkaa sitten viipaleiksi.

Laita aiemmin liotetut herneet monitoimikoneen pohjalle ja sitten pestyt herneet, lisää porkkanat ja laakerinlehti.

Kaada tarvittava määrä juomavettä. Sulje monikeittimen kansi. Aseta haudutusohjelma laitteen paneelista, kypsennysaika on 50 minuuttia.

Äänimerkin jälkeen avaa laitteen kansi, lisää suolaa, mustapippuria ja voita. Sulje kansi ja kypsennä samalla ohjelmalla vielä 10 minuuttia.

Kun aika on kulunut, soseuta hernepuuro perunamuusiin. Avaa pata, poista ylimääräinen rasva. Laita muhennos multicooker -kulhoon. Sekoita puuroa. Sulje laitteen kansi. Aseta "Lämmitys" -tila ja jätä puuro 10 minuutiksi.