Koti
➠ Herne sose ja puuroa
➠ Herne puuroa
➠ Hernepuuro herneillä liotettuna hitaassa liesissä

Hernepuuro herneillä liotettuna hitaassa liesissä

1712

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 92,2 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 3 tuntia

Proteiinit * 3,8 g

Rasvat * 7,7 g

Hiilihydraatit* 12,1 gr.

Hernepuuro herneillä liotettuna hitaassa liesissä

Sisältö

Ehdotan, että käytän upeaa reseptiä ja keitän suussa sulavaa aromaattista hernepuuroa hitaassa liesissä. Epätavallinen hernepuuro osoittautuu herkäksi ja tyydyttäväksi. Valmista herkullinen ruokalaji ja saat unohtumattoman gastronomisen nautinnon!

Ainesosat

Halkaistut herneet 1 rkl. Savustettu rinta 200 gr. Sipuli 1 KPL. Vesi 2 rkl. Porkkana 1 KPL. Valkosipuli 2 hammasta. Suola maku Jauhettua mustapippuria maku Kasviöljy 2 rkl

Kypsennysprosessi

Huuhtele ensin tarvittava määrä kuivattuja herneitä juoksevassa vedessä useita kertoja, jotta vesi on kirkasta, ja laita se sitten syvään kulhoon ja peitä kylmällä vedellä. Anna liota muutama tunti. Jos sinulla on aikaa, liota herneet yön yli.

Pese porkkanat hyvin, kuori ne vihanneskuorimella. Raasta valmistetut porkkanat karkealla raastimella. Käytin jäädytettyjä porkkanoita. Kuori sipulit ja valkosipuli, huuhtele juoksevassa vedessä ja leikkaa kuutioiksi.

Leikkaa savustettu rintakuutio kuutioiksi ja aseta monikeittimen pohjalle, lisää hienonnetut vihannekset ja kaada pieni määrä kasviöljyä. Aseta "Fry" -ohjelma laitepaneelista, kypsennysaika on 10 minuuttia. Sekoita välillä ja paista ainekset.

Ohjelman päätyttyä lisää esiliotetut ja pestyt herneet, kaada tarvittava määrä juomavettä, suolaa ja pippuria. Sulje monikeittimen kansi. Aseta haudutusohjelma laitteen paneelista, kypsennysaika on 50 minuuttia.

Kun aika on kulunut, aseta "Lämmitys" -tila ja jätä puuro vielä 10 minuutiksi. Laita runsas multicooker-keitetty hernepuuro kirkkaalla maulla annoslautasille ja tarjoile ruokapöydälle.

Nauti herkullisesta hernepuurosta!