Hernesose ilman herneiden liottamista hitaassa liesissä

0
1684
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 87,2 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 140 minuuttia
Proteiinit * 4,9 gr.
Rasvat * 1,6 gr.
Hiilihydraatit* 14,6 gr.
Hernesose ilman herneiden liottamista hitaassa liesissä

Sattuu, että he suunnittelivat herneen soseen valmistamista, mutta unohtivat liottaa herneet. Täällä monikeitin tulee pelastamaan. Siinä herneitä kypsennetään liottamatta "Stew" -ohjelmassa 2 tunnin ajan, mutta halkeillut herneet on suositeltavaa soseuttaa. Monet kotiäidit korostavat perunamuusen herneen makua sipulilla, porkkanalla ja voilla sekä jälkiruokakasvilla. Herneisiin lisätään aina vähän sokeria ja ruokalaji suolataan kypsennyksen lopussa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada hernepuolikkaat erilliseen kulhoon ja huuhtele hyvin kylmällä vedellä, kunnes ne ovat kirkasta.
askel 2 pois 5
Siirrä pestyt herneet monitoimikulhoon ja kaada tarvittava määrä kylmää vettä.
askel 3 pois 5
Lisää sitten pala voita herneisiin ja sulje kansi. Aseta "Sammutus" -ohjelma 1 tunniksi. Tämä aika on usein oletusarvo.
askel 4 pois 5
Kun herneet kypsyvät, kuori porkkanat ja jauhaa ne karkeaksi raastimeksi. Kun ohjelma lopettaa signaalin, avaa kansi, siirrä raastetut porkkanat herneille, lisää sokeria ja suolaa mieleiseksesi. Sekoita herneet lastalla suolan ja sokerin kanssa. Sulje kansi ja asenna sama ohjelma uudelleen 1 tunnin ajaksi.
askel 5 pois 5
"Haudutus" -ohjelman päätyttyä ja ilman kantta, jätä herneet 10 minuutiksi "Lämmitys" -tilaan. Sekoita valmistettua herneen sosea liottamatta, maista sitä, laita se annoslevyille, koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *