Koti
➠ Keitot
➠ Ensimmäinen ateria
➠ Kana liemi herne keitto

Kana liemi herne keitto

477

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 76,4 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 130 minuuttia

Proteiinit * 4,2 gr.

Rasvat * 3,3 gr.

Hiilihydraatit* 13,4 gr.

Sisältö

Tänään haluan jakaa herkullisen reseptin uskomattoman herkulliselle hernekeitolle kananliemellä. Tämä keitto voidaan valmistaa suuren perheen ruokkimiseksi. Rikas hernekeitto on suosikkisi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese ensin kana. Laita syvään paksupohjaiseen kattilaan. Kaada päälle kylmää vettä ja suolaa. Laita kohtalainen lämpö ja kiehauta. Poista syntynyt vaahto lusikalla. Vähennä sitten lämpöä ja keitä peitettynä noin 30 minuuttia.

Huuhtele herneet huolellisesti useita kertoja juoksevan veden alla ja laita sitten kuuma liemi. Halutessasi voit liottaa herneet ruokasoodaliuoksessa. Näin se kypsyy nopeammin.

Pese perunat ja kuori ne kasviskuorimella. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi. Lähetä keittoon. Kiehauta. Suolaa tarvittaessa. Vähennä lämpöä ja hauduta 40-50 minuuttia.

Kuori sipulit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Pese ja kuori porkkanat kasviskuorimella. Raasta sitten karkealla raastimella. Pese tomaatit ja paprikat, kuori ja pilko hienoksi. Lähetä valmistetut vihannekset pannulle.