Koti
➠ Keitot
➠ Ensimmäinen ateria
➠ Kananherne sose keitto

Kananherne sose keitto

840

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 68,3 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 105 minuuttia

Proteiinit * 5,2 gr.

Rasvat * 3,4 gr.

Hiilihydraatit* 9,2 g

Sisältö

Tänään ehdotan, että käytän tyylikästä reseptiä ja keitän epätavallisen herkkää herneen sosekeittoa kanan kanssa. Keitto osoittautuu aromaattiseksi ja homogeeniseksi kermaiseksi. Erinomainen vaihtoehto herkulliselle perheillalliselle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Huuhtele herneet hyvin, peitä sitten vedellä ja anna liota hetken. Valuta sitten siivilän tai siivilän läpi. Laita herneet kattilaan, peitä vedellä, laita keskilämmölle ja kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja keitä peitettynä noin 1 tunti.

Pese perunat ja porkkanat huolellisesti ja kuori ne vihanneskuorimella. Leikkaa perunat kuutioiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Laita vihannekset kattilaan ja keitä kunnes ne ovat kypsiä.

Leikkaa sulatettu juusto, kuten "Orbit" tai "Friendship", kuutioiksi ja lähetä kattilaan keiton kanssa.

Huuhtele broilerinfilee ja kuivaa se sitten pienillä paloilla leivinpaperilla.

Kuumenna paistinpannu hyvin keskilämmöllä. Kaada joukkoon kasviöljyä. Aseta kana ja paista joka puolelta tasaiseksi, ruokahaluiseksi. Mausta suolalla ja mausteilla maun mukaan.

Leikkaa vaalea leipä kuutioiksi ja kuivaa kuivalla paistinpannulla tai uunissa.

Mausta keitto suolalla ja voilla. Kiehauta ja poista lämmöltä.

Tuo hernekeitto sauvasekoittimella tasaiseksi ja tasaiseksi.

Kaada kanaan keitetty herkullinen soseherne keitto kulhoihin, päälle paistettua kanafileetä ja rapeita krutonkeja. Tarjoile herkullinen ensimmäinen ruokalaji ruokapöydässäsi.

Hyvää ruokahalua!