Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Hernekeitto savustettujen naudan kylkiluiden kanssa

Hernekeitto savustettujen naudan kylkiluiden kanssa

0
418
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 39,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 1,8 gr.
Rasvat * 3,1 gr
Hiilihydraatit* 5,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Hernekeitto savustettujen naudan kylkiluiden kanssa
Sisältö

Hernekeitto on parasta keittää halkaistuista herneistä, se kiehuu hyvin ja keitto sen kanssa osoittautuu koostumukseltaan lähellä perunamuusia. Tämän reseptin hernekeiton perusta on savustettu naudanliha.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Leikkaa savustetut kylkiluut pienemmiksi paloiksi, siirrä ne kattilaan ja peitä vedellä. Kuumenna liemi kiehuvaksi.
askel 2 ulos 7
Lisää sitten kuoritut sipulit, laakerinlehdet ja pippurit pannulle, keitä keskilämmöllä 30 minuuttia.
askel 3 ulos 7
Poista kylkiluut liemestä, erota liha luista ja pilko se.
askel 4 ulos 7
Huuhtele herneet useita kertoja vedellä. Keitä sitten erikseen pehmeäksi.
askel 5 ulos 7
Lisää kuutioitu peruna, liha ja herneet liemeen. Keitä keittoa, kunnes perunat ovat kypsiä 10-15 minuuttia.
askel 6 ulos 7
Kuori porkkanat, raasta karkealla raastimella, paista kasviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
askel 7 ulos 7
Lisää paistettu porkkana ja tomaattipasta keittoon ja keitä vielä 5 minuuttia. Lisää sitten suolaa maun mukaan, kuivattua basilikaa ja jauhettua valkosipulia, peitä kattila kannella ja anna keiton seistä 10 minuuttia. Tarjoile hernekeittoa krutonkien tai tuoreen leivän kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *