Koti
➠ Keitot
➠ Ensimmäinen ateria
➠ Hernekeitto savustetulla kanan jalalla

Hernekeitto savustetulla kanan jalalla

467

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 46,2 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 115 minuuttia

Proteiinit * 2,8 gr.

Rasvat * 1,3 gr.

Hiilihydraatit* 4,7 gr.

Sisältö

Jos pidät yksinkertaisista kotitekoisista ruuista, suosittelen tekemään mielenkiintoisen maun hernekeittoa savustetulla kanan jalalla. Herkullista keittoa voidaan valmistaa lounaaksi tai illalliseksi ja miellyttää kotiasi runsaalla ja lämmittävällä ruoalla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Huuhtele halkaistut herneet useita kertoja veden alla. Halutessasi voit liottaa herneet ruokasoodaliuoksessa. Näin se kypsyy nopeammin. Pese perunat ja kuori ne kasviskuorimella. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi. Leikkaa savustetut kanan jalat kuutioiksi.

Valmista tomaatit, paprika ja kukkakaali. Pese ja kuivaa tomaatit, leikkaa kuutioiksi.

Leikkaa paprika kuutioiksi. Pilko kukkakaali hienoksi. Käytin pakastevihanneksia.

Laita valmistetut ainekset syvään kattilaan, jossa on paksu pohja. Kaada päälle kylmää vettä, suolaa ja pippuria. Laita kohtalainen lämpö ja kiehauta. Vähennä sitten lämpöä ja keitä peitettynä noin 1-1,5 tuntia.