Koti
➠ Keitot
➠ Ensimmäinen ateria
➠ Hernekeitto kanansiipillä

Hernekeitto kanansiipillä

452

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 45 kcal

Annokset 12 porttia.

Kokkausaika 145 minuuttia

Proteiinit * 3,4 gr.

Rasvat * 2,4 gr.

Hiilihydraatit* 4,7 gr.

Sisältö

Haluan jakaa toisen reseptin herkullisesta ja helposti valmistettavasta hernekeitosta kanansiipien kanssa. Tämä lämmittävä kevyt keitto antaa sinulle unohtumattoman nautinnon ja näyttää hyvältä perhe- tai ystävällisellä illallisella. Hernekeitto on rikas ja kirkas.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese ensin kanansiivet hyvin. Laita syvään paksupohjaiseen kattilaan. Kaada päälle kylmää vettä ja suolaa. Laita kohtalainen lämpö ja kiehauta. Poista syntynyt vaahto lusikalla. Vähennä sitten lämpöä ja keitä peitettynä noin 30 minuuttia.

Pese perunat ja kuori ne kasviskuorimella. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi. Lähetä kuumaan liemeen.

Kiehauta ja hauduta 15-20 minuuttia.

Huuhtele halkaistut herneet huolellisesti useita kertoja juoksevan veden alla ja laita sitten kuuma liemi. Halutessasi voit liottaa herneet ruokasoodaliuoksessa. Näin se kypsyy nopeammin. Kiehauta ja keitä 40 minuuttia.

Kuumenna pannu hyvin ja kaada päälle kasviöljyä.

Kuori sipulit, huuhtele kylmässä vedessä ja leikkaa kuutioiksi. Pese ja kuori porkkanat kasviskuorimella. Raasta sitten karkealla raastimella. Laita vihannekset pannulle.