Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Herne keitto raaka savustettu makkara

Herne keitto raaka savustettu makkara

0
610
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 68,4 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 3,1 gr
Rasvat * 5,5 gr.
Hiilihydraatit* 6,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Herne keitto raaka savustettu makkara
Sisältö

Kaikkien hernekeittojen reseptien suosituin on savustettu lihakeitto, koska ne yhdessä herneiden kanssa luovat tämän ruokalajin ainutlaatuisen maun, ja lisäksi tällainen keitto valmistetaan nopeasti. Raaka savumakkara, jolla on alkuperäinen aromi ja maku, tekee hernekeitosta kulinaarisen mestariteoksen. Tämä makkara tulee paistaa yhdessä vihannesten kanssa, jotta se tuoksuu mahdollisimman paljon ja muuttuu pehmeämmäksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Valmista ensin kaikki keiton ainekset reseptissä ilmoitettu määrä. Kuori ja huuhtele vihannekset.
askel 2 pois 9
Huuhtele hienonnetut herneet etukäteen (vähintään 2 tuntia), siirrä sitten kattilaan keittoa varten, peitä kylmällä vedellä ja kypsennä lähes kokonaan 40 minuuttia. Liotetuille herneille tämä aika riittää. Muista, että herneet keitetään kattilassa ilman kantta, eivätkä ne ole suolattuja.
askel 3 pois 9
Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi ja pilko porkkanat ohuiksi neljännesrenkaiksi.
askel 4 pois 9
Leikkaa kuoritut perunat pieniksi, vapaamuotoisiksi paloiksi.
askel 5 pois 9
Kuori pala keittämätöntä makkaraa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 6 pois 9
Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista siinä sipuli- ja porkkanapalat vaalean kullanruskeiksi.
askel 7 pois 9
Laita sitten hienonnettu raaka savustettu makkara pannulle, sekoita ja paista miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia.
askel 8 pois 9
Kun herneet ovat melkein valmiita, laita kattilaan hienonnetut perunat, makkaralla paistetut vihannekset, laakerinlehdet ja keitto. Keitä keittoa miedolla lämmöllä vielä 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Sammuta sitten lämpö ja anna keiton hautua 10 minuuttia suljetun kannen alla.
askel 9 pois 9
Hernekeitto ja raaka savustettu makkara voidaan kaataa annoslautasille ja tarjoilla illallisen kanssa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *