Koti
➠ Salaatit
➠ Meren antimien salaatit
➠ Kreikkalainen salaatti katkaravuilla ja krutonkeilla

Kreikkalainen salaatti katkaravuilla ja krutonkeilla

1679

Keittiö Kreikkalainen

Kaloripitoisuus 112,9 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 5,5 gr.

Rasvat * 9,6 gr.

Hiilihydraatit* 8,3 gr.

Kreikkalainen salaatti katkaravuilla ja krutonkeilla

Sisältö

Yksinkertainen mutta hienostunut kreikkalainen katkarapusalaatti juuri silloin, kun haluat hemmotella itseäsi jollakin maukkaalla ja epätavallisella. Katkaravut salaatille keitetään tai paistetaan mausteilla kasviöljyssä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori katkarapu ja poista suoliston laskimo. Laita katkaravut esilämmitettyyn pannuun ja paista niitä puoli minuuttia kummaltakin puolelta, suola ja mausta makusi mukaan.

Valuta suolavesi oliiveista ja oliiveista, leikkaa ne renkaiksi. Huuhtele salaatinlehdet juoksevan veden alla ja leikkaa.

Leikkaa fetajuusto suuriksi kuutioiksi.

Pese vihannekset, leikkaa tomaatit viipaleiksi, kurkut suuriksi kuutioiksi. Jos kurkut ovat katkeria, kuori ne pois. Leikkaa paprika renkaiksi tai suikaleiksi, jos hedelmät ovat erittäin suuria.