Kreikkalainen kanasalaatti

0
1187
Keittiö Kreikkalainen
Kaloripitoisuus 88,1 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 5,9 gr.
Rasvat * 6,7 g
Hiilihydraatit* 6 gr.
Kreikkalainen kanasalaatti

Tämä salaatin versio ei ole perinteinen, mutta se saa yhä enemmän suosiota kevyiden ja runsaiden ruokien ystävien keskuudessa. Löydä miellyttävä yhdistelmä pehmeää kanafileetä ja mehukkaita tuoreita vihanneksia oliiviöljykastikkeella.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Pese kanafilee ja poista kuori. Laita liha kattilaan kiehuvalla vedellä, laita laakeri ja pippurit, suola. Keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia, kunnes se on kypsää. Anna lihan jäähtyä liemessä 5 minuuttia, poista se sitten lautaselle ja jäähdytä kokonaan. Leikkaa liha suuriksi viipaleiksi.
askel 2 pois 9
Valmista loput salaatista lihan jäähtyessä. Poista oliivit suolavedestä ja leikkaa puoliksi.
askel 3 pois 9
Pese kurkut, leikkaa kova kuori pois ja pilko keskikokoisella kuutiolla.
askel 4 pois 9
Leikkaa fetajuusto kuutioiksi.
askel 5 pois 9
Pese tomaatit, leikkaa kiinnityspiste varresta ja leikkaa viipaleiksi.
askel 6 pois 9
Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi.
askel 7 pois 9
Huuhtele salaatti kylmän veden alla ja laita siivilään kuivumaan hieman. Revi lehdet suuriksi paloiksi käsilläsi.
askel 8 pois 9
Sekoita pienessä, syvässä kulhossa voi, sitruunamehu, sinappi ja mausteet.
askel 9 pois 9
Yhdistä kasvikset ja kana salaattikulhoon, lisää kastike, laita feta päälle ja laita jääkaappiin 1 tunniksi. Tarjoile hyvin jäähdytettynä suoraan jääkaapista. Koristele halutessasi sitruunaviipaleilla tai oliiveilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *