Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ kreikkalainen salaatti
  3. ➠ Klassinen kreikkalainen salaatti
  4. ➠ Kreikkalainen salaatti rucolalla

Kreikkalainen salaatti rucolalla

0
985
Keittiö Kreikkalainen
Kaloripitoisuus 114,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 7,8 g
Rasvat * 8,9 gr.
Hiilihydraatit* 15,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kreikkalainen salaatti rucolalla
Sisältö

Rucola on hyödyllinen yrtti, jota käytetään laajalti ruoanlaitossa. Lehdet, kukat ja siemenet syödään. Suosittelen tekemään kreikkalaista salaattia rucolalla. Rucola sopii hyvin erilaisten juustojen kanssa. Salaatti osoittautuu mielenkiintoiseksi ja epätavalliseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Huuhtele rucola hyvin juoksevan veden alla. Anna kuivua. Jos rucolan lehdet ovat suuria, revi ne käsilläsi.
askel 2 pois 9
Huuhtele basilika viileän veden alla. Kuivaa, leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi, raasta hienolla raastimella tai läpäise puristimen läpi.
askel 3 pois 9
Leikkaa suluguni-juusto keskikokoisiksi paloiksi.
askel 4 pois 9
Huuhtele ja kuivaa kirsikkatomaatit hyvin. Leikkaa puolikkaiksi.
askel 5 pois 9
Valmista kastike erilliseen astiaan. Sekoita oliiviöljy, balsamikastike, jauhettu valkosipuli, suola ja pippuri. Sekoita hyvin haarukalla tai vispilällä.
askel 6 pois 9
Ota syvä kulho. Aseta rucola ja hienonnetut kirsikkatomaatit.
askel 7 pois 9
Lisää hienonnettu basilika ja suluguni -juusto. Ripottele päälle aiemmin valmistetulla kastikkeella. Sekoita huolellisesti kahdella isolla lusikalla.
askel 8 pois 9
Kuumenna pannu hyvin, harjaa aivolisäke hieman oliiviöljyä molemmin puolin ja laita pannulle. Paista pari minuuttia molemmin puolin. Jäähdytä se.
askel 9 pois 9
Jaa pita useisiin osiin. Aseta annoslevyille ja päälle valmis kreikkalainen salaatti.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *