Sienen hodgepodge talveksi ilman kaalia

0
3651
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 91,3 kcal
Annokset 2,5 l.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 1,4 gr.
Rasvat * 1,8 gr.
Hiilihydraatit* 21,2 g
Sienen hodgepodge talveksi ilman kaalia

Talvella sienirullat ovat käytössä, koska niitä käytetään sekä perheen illallisen alkupalana että juhlapöydän koristeena. Sinun on huolehdittava niiden saatavuudesta etukäteen. Sienen hodgepodge -resepti talveksi ilman kaalia, tämä voidaan tehdä helposti ja yksinkertaisesti, ja tulos varmasti ilahduttaa sekä kotitalouksia että vieraita maullaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Lajittele sienet, huuhtele, kuivaa talouspaperilla.
askel 2 pois 9
Leikkaa sienet suuriksi paloiksi.
askel 3 pois 9
Siirrä sienet kattilaan, lisää vesi ja keitä keskilämmöllä 15 minuuttia. Tyhjennä sitten vesi, siirrä sienet esilämmitettyyn pannuun ja paista niitä kullanruskeiksi.
askel 4 pois 9
Kuori porkkanat, raasta keskikokoisella raastimella. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
askel 5 pois 9
Pese tomaatit, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese paprikat, kuori, leikkaa pieniksi paloiksi.
askel 6 pois 9
Kuumenna kasviöljy suuressa kattilassa, lisää tomaatti kuumaan öljyyn. Keitä 5 minuuttia.
askel 7 pois 9
Lähetä paprikoita, sipulia, porkkanaa ja sieniä tomaateihin. Lisää sokeri, suola, sekoita huolellisesti. Keitä vielä 5 minuuttia.
askel 8 pois 9
Kun seos kiehuu, sulje pannu kannella, vähennä lämpöä ja anna kiehua tunnin ajan. Kaada etikka kattilaan 5 minuuttia ennen kuin olet valmis, sekoita. Lisää tarvittaessa suolaa tai lisää hodgepodgeamme.
askel 9 pois 9
Kaada valmis sienisuojus esisteriloituihin purkkeihin, kiristä kannet, laita lämpimään paikkaan päiväksi. Järjestä sitten uudelleen viileään pimeään paikkaan odottamaan hienointa tuntia talven juhlapöydällä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *