Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienen hodgepodge talveksi ilman etikkaa

Sienen hodgepodge talveksi ilman etikkaa

0
1943
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 22,3 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 65 minuuttia
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 2,4 gr.
Hiilihydraatit* 3,1 gr
* 100 grammaa kohden tuote
Sienen hodgepodge talveksi ilman etikkaa
Sisältö

Herkullisin sieni -hodgepodge on hodgepodge, jossa on hunaja -helmiä. Ne yhdistetään onnistuneesti vihannesten kanssa, ne on helppo valmistaa ja antavat astialle erityisen maun. Hodgepodgen keittämisellä ilman etikkaa on omat ominaisuutensa, mutta yleensä valmistus ei eroa tavanomaisesta. Solyanka ilman etikkaa on vähemmän hapan kuin klassinen, herkempi ja aromaattinen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Kuori ja huuhtele sipulit ja porkkanat juoksevassa vedessä. Raasta sitten porkkanat keskikokoisella raastimella ja hienonna sipuli.
askel 2 ulos 4
Kuullota sipulit ja porkkanat pehmeäksi paksupohjaisessa kulhossa, lisää sitten hienonnettu kaali ja hauduta kannen alla noin puoli tuntia keskilämmöllä. Lisää seuraavaksi hunajasienet ja jatka kiehumista.
askel 3 ulos 4
Kun vihannekset hautuvat, huuhtele ja hienonna tomaatit. Lisää ne astiaan, jossa on hodgepodge, ja hauduta kunnes tarjous. Noin viisi tai seitsemän minuuttia ennen astian valmistumista lisää suola mausteiden kanssa ja sekoita hyvin.
askel 4 ulos 4
Laita valmis hodgepodge sienineen steriileihin purkkeihin ja pastöroi sitten työkappale kattilassa vettä 25 minuutin ajan (litran purkit). Kierrä pastöroitu työkappale välittömästi ja jäähdytä se turkin alla 24 tunnin ajan ja aseta se sitten pimeään paikkaan säilytystä varten.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *