Suolatut sienet

Suolattuja hunajasieniä voidaan lisätä salaattiin tai käyttää keittoon, tai voit maustaa öljyllä ja hienonnetulla sipulilla ja toimia välipalana. Etikka on parempi korvata omenaviinietikalla, se on sekä terveellisempää että vähemmän karkeaa kuin pöytäetikka.

Tarjoamme sinulle toisen vaihtoehdon hunaja -agarien korjaamiseen talveksi - lisäämällä mausteita ja voita. Sienet marinoidaan omassa mehussaan, sitten ne käyvät läpi sterilointivaiheen ja taas marinoituvat pitkään. Tämä valmisteen versio vaatii sinulta hieman kärsivällisyyttä, mutta tulos yllättää sinut miellyttävästi.

Hunajasienet ovat runsaasti fosforia sisältäviä sieniä, kaikki rakastavat niitä ja kotiäidit pyrkivät valmistamaan sieniä riittävästi joka vuosi. On olemassa monia erilaisia ​​reseptejä jokaiseen tilaisuuteen ja jokaiseen makuun. Tämän reseptin mukaan hunajasienet voidaan valmistaa ilman rullaamista.

Suolatut sienet ovat käteviä lihan ja perunoiden kanssa kotijuhlissa. Tai niitä voidaan käyttää salaateissa ja täytetyissä koreissa. On parasta valita pieniä sieniä peittaamiseen, jotta ne suolataan nopeasti ja tasaisesti ja niillä on upea maku.

Suolatut sienet ovat rapeita ja aromaattisia. Alkuruoka voidaan valmistaa nopeasti ja tarjoilla samana päivänä. Sienet voivat täydentää monia ruokia ja monipuolistaa pöytääsi.

Suolatut sienet ilman rullaamista on helppo valmistaa. Sienet maistuvat mehukkailta ja mausteisilta. Alkupala voidaan lisätä salaatteihin, ja sitä voidaan käyttää myös kuumien ruokien lisänä.

Sienien kylmäkorjuu sisältää raakaruokien suolaamisen. Tämän valmistusprosessin ansiosta sienet ovat rapeita ja vahvoja. Alkuruoka toimii erinomaisena lisänä kuumiin pääruoisiin.

Suolatut hunajasienet tölkeissä on herkullinen resepti sienille talveksi. Niistä tulee perusta monille suussa sulaville ruokalajeille: pata, lasagne, pannukakut ja piirakat! Ja niiden keittäminen on hyvin yksinkertaista!