Päärynäsose hunajalla talveksi
0
841
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
44,5 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
0,4 gr.
Rasvat *
0,3 g
Hiilihydraatit*
10,2 g
Hedelmäsoseen valmistamiseksi talveksi kotiäidit käyttävät suurta määrää erilaisia reseptejä. Hedelmäsose on joka tapauksessa erittäin maukasta ja terveellistä. Haluan ehdottaa reseptiä uskomattoman tuoksuvaan ja herkulliseen päärynäsoseeseen hunajalla talveksi.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita kattila päärynöiden kanssa keskilämmölle ja kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä hedelmiä 10 minuuttia. Poista lämmöltä ja jäähdytä ja sekoita sitten tehosekoittimella tasaiseksi. Lisää tarvittava määrä hunajaa ja sitruunahappoa. Laita uudelleen keskilämmölle, kiehauta ja hauduta päärynäsose hunajan kanssa noin 3-5 minuuttia.
Laita kuuma päärynä- ja hunajasose steriileihin purkkeihin ja ruuvaa steriileillä kansilla. Käännä sitten kuuma perunamuusia varovasti ylösalaisin ja kääri jotain lämmintä. Jätä tässä asennossa, kunnes se on täysin jäähtynyt päivän ajan. Siirrä täysin jäähtyneet päärynäsosepurkit viileään pimeään paikkaan säilytystä varten - kellariin tai kaappiin.
Hyvää ruokahalua!