Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ Kuninkaallinen aprikoosihillo
  4. ➠ Päärynähillo sitruunalla talveksi

Päärynähillo sitruunalla talveksi

0
779
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 208 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 5 h
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 71,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Päärynähillo sitruunalla talveksi
Sisältö

Epätyypillisten jälkiruokien faneja pyydetään keittämään päärynähilloa sitruunalla. Ei ole turhaa, että tätä hienoa keltaista herkkua, jossa on läpinäkyviä päärynä- ja sitruunapaloja, kutsutaan "kuninkaalliseksi". Herkullisimman hillon saamiseksi käytä kovaa syksyn päärynää.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese sitruuna huolellisesti harjalla. Leikkaa sitten ohuiksi neljänneksen viipaleiksi. Keitä missä tahansa astiassa vettä (1 lasi) ja keitä viipaloitu sitruuna siinä 5 minuuttia. Poista sitten sitruunaviipaleet lusikalla liemestä.
askel 2 pois 5
Kaada reseptissä ilmoitettu sokerimäärä sitruunaliemeen ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Kuumenna sitruuna-sokerisiirappi kiehuvaksi ja poista vaahto pinnalta.
askel 3 pois 5
Pese päärynät, kuori ja siemenet ja leikkaa ne minkä tahansa muotoisiksi paloiksi.
askel 4 pois 5
Laita hienonnetut päärynät kulhoon hilloa varten, laita sitruunaviipaleet päälle ja peitä kiehuvalla siirapilla. Jätä päärynät siirappiin 1,5 tunniksi imeytymään.
askel 5 pois 5
Aseta tämän jälkeen astiat päärynöiden ja sitruunan kanssa liedelle ja keitä keskilämmöllä 1 tunti. Poista vaahto pinnalta kypsennyksen aikana ja sekoita hillo puulusikalla. Sammuta sitten lämpö ja jäähdytä hillo 30 minuutin ajan. Keitä hilloa uudelleen miedolla lämmöllä vielä 1 tunti. Kaada kuuma päärynähillo sitruunalla esisteriloituihin purkkeihin ja sulje tiiviisti. Sinun pitäisi olla erittäin maukasta.

Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *