Päärynähillo kondensoidulla maidolla talveksi

0
611
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 216,2 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 2,1 gr
Rasvat * 1,8 gr.
Hiilihydraatit* 49,8 g
Päärynähillo kondensoidulla maidolla talveksi

Alkuperäinen herkku, joka yllättää helposti sukulaiset ja vieraat, voidaan valmistaa päärynöistä ja kotitekoisesta kondensoidusta maidosta. Epätavallinen hillo on herkkä ja makea. Ihanteellinen tarjoiluun aamun pannukakkujen tai pannukakkujen kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Kuumenna päärynät kiehuvaan veteen, poista kuori varovasti ja poista ydin. Kaada valmiit hedelmät sokerilla ja vaadi, kunnes mehu muodostuu.
askel 2 ulos 4
Sitten laitoimme sokeroidut päärynät liedelle. Hauduta miedolla lämmöllä noin tunti. Sekoita jatkuvasti. Anna pannun sisällön jäähtyä, jauhaa tehosekoittimella ja lähetä se takaisin liedelle.
askel 3 ulos 4
Kuumenna, lisää sooda ja sekoita. Tarvitsemme sitä, jotta maito ei jähmetty. Sen jälkeen kaadamme itse maidon. Sekoita uudelleen. Keitä hyvin miedolla lämmöllä 4 tuntia, kunnes seos sakeutuu. Hyvä kattila ja usein sekoittaminen säästää palamiselta.
askel 4 ulos 4
Ota kuuma herkku liedeltä ja kaada se steriloituun purkkiin. Voidaan lähettää säilytykseen!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *