Koti
➠ Liharuoat
➠ Gulassi
➠ Naudan gulassi tomaattipastalla ja smetana kastikkeella

Naudan gulassi tomaattipastalla ja smetana kastikkeella

4040

Keittiö Unkarin kieli

Kaloripitoisuus 168,4 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 7,3 gr.

Rasvat * 11,6 gr.

Hiilihydraatit* 24,2 g

Naudan gulassi tomaattipastalla ja smetana kastikkeella

Sisältö

Naudan gulassi kastikkeella on kaikille lapsuudesta tuttu maku. Tällaisen ruoan valmistaminen kotona on erittäin helppoa. Se on erityisen maukasta ja mehukasta tomaattipastasta ja smetanasta valmistetun herkullisen kastikkeen kanssa. Vain nuolla sormiasi!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese naudanliha ja leikkaa valkoiset raidat ja kalvo pois. Leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi. Voitele pannu kasviöljyllä ja paista naudanlihaa 15 minuuttia.

Kuori sipuli ja porkkanat. Pilko sipuli ja raasta porkkanat karkeasti. Lisää kasvikset pannulle naudanlihaan.

Kiehauta 1 lasillinen vettä ja lisää liha sipulien ja porkkanoiden kanssa. Laita laakerinlehti, suola ja pippuri. Peitä pannu kannella ja hauduta 45-50 minuuttia.

Lämmitämme jäljellä olevan veden ja laimea tomaattipasta, smetana ja jauhot siihen. Sekoita hyvin, jotta ei tule paakkuja. Lisää kastike lihaan ja hauduta vielä 10 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!