Koti
➠ Liharuoat
➠ Gulassi
➠ Porsaan gulassi tomaattimurskalla ja jauhoilla pannulla

Porsaan gulassi tomaattimurskalla ja jauhoilla pannulla

Name: Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и муки на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Свинина 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 50 гр.; Мука пшеничная 1 ст.; Вода 250 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

910

Keittiö Unkarin kieli

Kaloripitoisuus 183,1 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 7,3 gr.

Rasvat * 13,2 gr.

Hiilihydraatit* 23,5 g

Porsaan gulassi tomaattimurskalla ja jauhoilla pannulla

Sisältö

Herkullinen, herkullinen ja erittäin ravitseva ruokalaji! Sianliha osoittautuu uskomattoman pehmeäksi ja pehmeäksi, ja tomaattikastike on hämmästyttävän mehukas. Todellinen hillo!

Ainesosat

Sianliha 600 gr. Sipuli 1 KPL. Porkkana 1 KPL. Tomaattisose 50 gr. Vehnäjauho 1 rkl. Vesi 250 ml. Suola maku Jauhettua mustapippuria maku Kasviöljy 2 rkl

Kypsennysprosessi

Kuori sipulit ja porkkanat. Pese porkkanat ja hiero ne karkealle raastimelle, ja sipulit voidaan leikata puolirenkaisiksi tai pieniksi kuutioiksi.

Pese sianliha, kuivaa se talouspaperilla ja leikkaa noin 2 * 3 cm: n paloiksi.

Paista sianlihaa ja vihanneksia lämmitetyssä kasviöljyssä 7-10 minuuttia, välillä sekoittaen.

Lisää sitten vesi, jauhot ja tomaattimurska ja vihannekset. Suolaa ja mausta astia. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja hauduta gulassi noin 40 minuuttia, myös silloin tällöin sekoittaen.

Hyvää ruokahalua!