Porsaan gulassi kastikkeella kuten ruokasalissa
0
2559
Keittiö
Unkarin kieli
Kaloripitoisuus
163 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
5,7 g
Rasvat *
13,4 gr.
Hiilihydraatit*
17 gr.
Klassisen gulashin täydellinen maku on mitä tarvitset runsaaseen ateriaan. Valmista sianliha, joka kiehuu niin helposti maukkaassa kastikkeessa. Liha osoittautuu pehmeäksi, etkä vie paljon aikaa ruoanlaittoon.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pidämme lihan paistamisen aikana tauon kastikkeen valmistuksessa. Pilko sipuli ja paista sitä kullanruskeana kattilassa tai paistinpannulla, kaada sitten lasillinen vettä, lisää jauhot, smetana, tomaattimurska ja hieman suolaa. Sekoita ja kiehauta. Laita sitten sianliha kastikkeeseen, vähennä lämpöä ja hauduta astiaa pehmeäksi 35–40 minuuttia.
