Koti
➠ Liharuoat
➠ Gulassi
➠ Porsaan gulassi kastikkeella kattilassa

Porsaan gulassi kastikkeella kattilassa

5298

Keittiö Unkarin kieli

Kaloripitoisuus 121,2 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 4,7 gr.

Rasvat * 8,2 gr.

Hiilihydraatit* 15,5 g

Sisältö

Pehmeän ja mehukkaan sianlihan gulassi on erityisen ruokahalua tomaattikastikkeessa. Keittäminen kattilassa pehmentää ruokaa. Kokeile perheen lounaalle!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Leikkaa sulatettu sianliha keskikokoisiksi paloiksi. Suolaa liha maun mukaan, ripottele jauhot ja sekoita huolellisesti.

Paista liha öljyssä kullanruskeaksi. Ripottele paprikaa tässä vaiheessa.

Siirrämme paistetun sianlihan kattilaan, täytämme sen vedellä ja laitamme keskilämmölle.

Paista hienonnettu sipuli paistinpannussa läpinäkyväksi.

Pilko sitten porkkanat ja paprikat, lisää kasvikset sipuliin ja hauduta vielä 5 minuuttia.

Siirrämme vihannekset kattilaan, jossa on lihaa, lisätään tarvittavat mausteet, tomaattipasta, sekoitetaan ja haudutetaan miedolla lämmöllä 40 minuuttia.