Porsaan gulassi kermakastikkeessa

0
4853
Keittiö Unkarin kieli
Kaloripitoisuus 291,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 11,1 gr.
Rasvat * 18,7 g
Hiilihydraatit* 2,8 gr.
Porsaan gulassi kermakastikkeessa

Herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji voidaan valmistaa sianlihasta. Sillä on unkarilaiset juuret. Ja tämän reseptin mukaan liha on haudutettava kastikkeessa, joskus lisäämällä vihanneksia. Suosittelemme hauduttamaan lihaa kermakastikkeessa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese liha ja leikkaa 1-1,5 sentin paksuisiksi paloiksi.
askel 2 ulos 4
Sulata pieni voi paistinpannulla ja paista siinä liha kullanruskeaksi, lisää lopuksi suola ja mausta makusi mukaan. Siirrä liha kattilaan.
askel 3 ulos 4
Kaada vesi pannuun, jossa liha paistettiin, lisää smetana, sekoita ja kuumenna kastike kiehuvaksi, suola ja mausta makusi mukaan. Yhdistä jauhot erilliseen astiaan pienellä määrällä vettä ja lisää tämä seos kastikkeeseen. Sekoita kastike hyvin, lisää jäljellä oleva voi ja laakerinlehti, kiehauta ja keitä 2-3 minuuttia.
askel 4 ulos 4
Kaada kastike lihan kattilaan. Laita kattila miedolle lämmölle ja hauduta 10-15 minuuttia. Gulassi on valmis, voit tarjoilla sen pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *