Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Liharuoat
  3. ➠ Gulassi
  4. ➠ Gulassi luumuilla

Gulassi luumuilla

0
1040
Keittiö Unkarin kieli
Kaloripitoisuus 103,6 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 3,7 gr.
Rasvat * 8,6 gr.
Hiilihydraatit* 13,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Gulassi luumuilla
Sisältö

Luumun gulashin ruoanlaitto antaa sinulle mahdollisuuden lisätä päivittäistä ruokavaliota, mutta ei poiketa liikaa perinteisestä ruoasta. Erityisen hyvin luumut täydentävät punaisen lihan makua ja aromia, suosittelemme ehdottomasti kokeilemaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtele liha juoksevan veden alla ja leikkaa se pitkänomaisiksi paloiksi. Kuori valkosipuli ja sipuli.
askel 2 pois 5
Taita liha pataan tai kukkoon, täytä se vedellä niin, että se peittää lihan yläkerroksen. Lisää laakerinlehdet, kokonainen valkosipuli ja maustepippuri. Laita astia tuleen ja kiehauta, poista syntynyt vaahto lusikalla. Peitä sitten ja hauduta 30-40 minuuttia.
askel 3 pois 5
Kuori porkkanat ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa sipuli höyheniksi. Paista sipulit erikseen auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi. Lisää sitten porkkanat siihen ja paista vielä 5-7 minuuttia.
askel 4 pois 5
Lisää basilika, liemikuutio, suola melkein valmiiseen lihaan ja paista vielä 5-10 minuuttia. Lisää sitten sipuli ja porkkanapaisti lihaan, sekoita ja keitä 5 minuuttia.
askel 5 pois 5
Yhdistä erillisessä kulhossa tomaattipasta, smetana ja jauhot, kunnes saat homogeenisen massan ilman paakkuja. Lisää tämä seos lihaan, sekoita. Lisää luumut viimeiseksi, peitä gulassi kannella ja hauduta vielä 30 minuuttia. Tarjoa aromaattinen gulassi minkä tahansa lisäkkeen ja valitsemiesi suolakurkkujen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *