Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Uunissa paistettu hanhi tattarilla ja luumuilla

Uunissa paistettu hanhi tattarilla ja luumuilla

0
2017
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 225,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 5 h
Proteiinit * 6,3 gr.
Rasvat * 18,9 g
Hiilihydraatit* 30,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Uunissa paistettu hanhi tattarilla ja luumuilla
Sisältö

Hanhi tattarilla ja luumuilla on todella kuninkaallinen ruokalaji. Erittäin maukas, aromaattinen ja hellä, sitä on ilo valmistaa. Ja vieraasi arvostavat kulinaarisia pyrkimyksiäsi!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pestään hanhenruho, leikataan häntä pois ja hierotaan se suolalla, pippurilla ja adjikalla.
askel 2 pois 5
Keitä tattari suolatussa vedessä puoliksi kypsäksi ja tyhjennä sitten vesi.
askel 3 pois 5
Pestään luumut, täytetään kuumalla vedellä ja jätetään pari minuuttia pehmenemään. Tyhjennä vesi ja leikkaa luumut paloiksi.
askel 4 pois 5
Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä, kunnes se muuttuu pehmeäksi ja punaiseksi.
askel 5 pois 5
Nyt yhdistämme tattari, sipuli ja luumut ja leikataan hanhen ruho niiden kanssa. Yhdistämme sen kierteillä ja hammastikulla. Siirrä leivinpaperille ja paista 3 tuntia 180 asteessa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *