Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Hanhi ja perunat hihassa uunissa

Hanhi ja perunat hihassa uunissa

0
1708
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 202,7 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 200 minuuttia
Proteiinit * 7,3 gr.
Rasvat * 24,9 gr.
Hiilihydraatit* 10,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Hanhi ja perunat hihassa uunissa
Sisältö

Herkullinen, mehukas, erittäin tyydyttävä hanhi uunissa paistetuilla perunoilla. Upea ruokalaji vieraiden tapaamiseen ja juhlaan. Todellinen kulinaarinen mestariteos, joka on erittäin helppo valmistaa kotona!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Puhdistamme hanhen rasvasta ja leikataan hännän. Hiero se suolalla ja pippurilla ulkopuolelta sekä hännästä.
askel 2 pois 5
Laitamme hanhen muovipussiin, kaadamme valkoviiniä ja sitomme sen kiinni. Ravista pussia niin, että koko hanhi imeytyy viiniin. Lähetämme sen jääkaappiin marinoitumaan 10 tunniksi.
askel 3 pois 5
Tyhjennä sitten viini ja huuhtele liha kylmällä vedellä.
askel 4 pois 5
Kuori perunat, pese ne ja leikkaa viipaleiksi.
askel 5 pois 5
Lähetämme hanhen leivinholkkiin ja paista 3 tuntia. 60 minuutissa kunnes kypsennetty, irrota holkki ja laita perunat sisälle. Jatkamme leipomista tarjoukseen asti!

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *