Uunissa paistettu hanhi hunajalla ja soijakastikkeella
0
3231
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
257,9 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
18 tuntia
Proteiinit *
11,2 gr.
Rasvat *
27,7 g
Hiilihydraatit*
41 gr.
Kaikki eivät pidä hanhista, jotka on paistettu eri hedelmätäytteillä. Tässä reseptissä sinua pyydetään kokkaamaan hanhi hunajalla ja soijakastikkeella ilman täytettä. Tämä kastike antaa linnulle karamellikuoren ja saat Pekingin hanhen. Sen valmistelu vie aikaa ja jonkin verran taitoa. Hanhi pidetään erityisessä suolavedessä 24 tuntia ja sitten paistetaan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Tämän ajan kuluttua voit aloittaa siipikarjan paistamisen. Yhdistä erillinen kuppi tarvittava määrä hunajaa, soijakastiketta, vastapuristettua sitruunamehua ja valkosipulipuristettua jauhettua valkosipulia. Poista hanhi suolavedestä ja kuivaa talouspaperilla. Levitä sitten keitetty marinadi ruhon joka puolelle.
Puoli tuntia ennen kypsennyksen päättymistä avaa folio varovasti, kaada rasva ruhon päälle ja jatka paistamista 220 ° C: ssa. Halutessasi voit järjestää karkeasti hienonnetut perunat ruhon ympärille siipikarjan lisukkeen valmistamiseksi. Hanhi hunajalla ja soijakastikkeella on valmis. Voit tarjoilla sen pöydälle.
Hyvää ruokahalua!