Hanhi hunajalla, paistettu hihassa uunissa

0
2139
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 172,5 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 17 h.
Proteiinit * 9,9 gr.
Rasvat * 21,4 g
Hiilihydraatit* 16,4 gr.
Hanhi hunajalla, paistettu hihassa uunissa

Hanhi leivotaan useimmiten juhlapöydäksi, koska ruokalaji vaatii paljon huomiota ja aikaa sen valmistamiseen. Sinulla on toinen mielenkiintoinen resepti hanhen paahtamiseen hunajalla hihassa. Marinadissa hunajaan lisätään yleensä joko sinappia tai soijakastiketta, ja hanhi täytetään perinteisesti omenoilla. Mehukas, hellä ja ilman erityistä lihan hajua saadaan tumma olut.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Valmista ensin kaikki ainekset ruoanlaittoon.
askel 2 pois 9
Hiero kuorittu ja pesty hanhenruho suolan ja mustapippurin seoksella. Käytä sitten ruiskua ruiskuttamalla tummaa olutta lihaan useissa paikoissa.
askel 3 pois 9
Yhdistä hunaja ja sinappi erillisessä kupissa.
askel 4 pois 9
Levitä hunajaseos huolellisesti hanhenruhon joka puolelle.
askel 5 pois 9
Kääri sitten ruho muovikelmuun tai laita pussiin ja jätä 12 tunniksi marinoitumaan. Tämä voidaan tehdä yöllä ja seuraavana päivänä voit aloittaa siipikarjan paistamisen.
askel 6 pois 9
Täyteksi ota kovat ja hapan omenat. Kuori ne ja leikkaa ne riittävän suuriksi paloiksi.
askel 7 pois 9
Laita viipaloidut omenat hanhen vatsaan ja ompele vatsan seinät vahvalla langalla tai kiinnitä hammastikulla.
askel 8 pois 9
Aseta sitten täytetty ruho kaksinkertaiseen leivonnaisholkkiin. Kiinnitä hihan päät klipseillä tai narulla. Paista hanhi uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 4 tunniksi.
askel 9 pois 9
Poista tämän ajan kuluttua hunajalla paistettu hanhi hihasta, siirrä suureen astiaan ja voidaan tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *