Hanhi omenoiden ja appelsiinien kanssa uunissa

Jotta uunissa paistettu hanhi olisi mahdollisimman mehukas ja pehmeä, täytä se hedelmillä. Kokeile yksinkertaista kotitekoista omenan ja appelsiinin reseptiä. Valmis ruokalaji ilahduttaa sinua herkällä maulla ja kirkkaalla tuoksulla.

Jokaiselle kotiäidille hanhen ruoanlaitto ei ole kovin helppo tehtävä. Jos sinun ei tarvitse tarjoilla pöydälle kokonaista paistettua hanhetta, se voidaan paistaa herkullisesti uunissa palasina. Sinulle tarjotaan mielenkiintoinen resepti hanhen paistamiseen appelsiinin ja omenan kanssa ja samalla herkullisen lisukkeen valmistamiseen.

Kun juhlapöydän valmistamiseen ei ole riittävästi aikaa tai vieraat ovat tulossa pian, sinua pyydetään leipomaan hanhi ilman pitkää marinointia. Siipikarjaa hierotaan suolalla ja pippurilla, täytetään omenoilla ja appelsiinilla ja paistetaan välittömästi. Hedelmämehu on marinadia kypsennettynä. Älä epäröi, ruokalaji tulee tuoksuva ja maukas.

Paistetusta hanhista, joka on täytetty appelsiinilla, luumuilla ja omenalla, tulee alkuperäinen ja maukas ruokalaji uudenvuoden pöydälle, koska makeat ja hapan hedelmät tekevät lihasta mehukkaan ja pehmeän. Tämä leivontavaihtoehto on jo pitkään tunnustettu klassikoksi. Paistamme hanhet hihassa ja hunajalla ja soijakastikkeella.

Hanhi leivotaan appelsiinilla yksinomaan uudenvuoden pöydälle, koska monet ihmiset yhdistävät sitrushedelmien aromin uuteen vuoteen.Oranssi yhdessä omenan kanssa marinoi myös hanhenlihaa ja tekee siitä pehmeämmän ja mehukkaamman. Marinoi hanhi hunaja-sinappimarinaadissa.

Erinomainen vaihtoehto juhlalliselle perheillalliselle. Paahdettu hanhi näyttää erittäin herkulliselta: kultainen kuori peittää koko ruhon ja on kontrastissa houkuttelevasti oranssien ympyröiden kanssa. Jotta ihosta tulee rapea, harjaa se lisäksi pienellä hunajalla - tämä lisää myös hieman makeutta. Jotta siipikarjanlihasta tulisi todella mehukas, ruhon marinoiminen ennen paistamista maksaa hieman kauemmin, mieluiten koko yön.

Monet kotiäidit keittävät hanhen ennen paistamista uskoen, että tällä tavalla liha paistuu paremmin ja on maukkaampaa. Kuitenkin, kuten kokemus osoittaa, tällaisen käsittelyn jälkeen lintu osoittautuu lempeämmäksi. Tässä reseptissä suosittelemme raa'an ruhon marinointia yön yli appelsiini-valkosipulikastikkeessa, sitten hedelmien täyttämistä ja paistamista hihassa. Tällainen hanhi osoittautuu uskomattoman mehukas, aromaattinen ja erittäin maukas.

Omenat ja appelsiinit sopivat hyvin hanhen kanssa - sen rasvainen liha on kyllästetty makean ja hapan mehulla ja tulee vain mehukkaammaksi ja rikkaammaksi. Ja jotta linnun iho on rapea ja kultainen, marinoi se hunajakastikkeessa - tämä lisää myös hieman herkkää makeutta. Lisämaun saamiseksi voit laittaa hanhen rosmariinioksan.

Hanhista, jotka on paistettu omenoilla ja luumuilla, on tullut varsin perinteinen. Tämä yhdistelmä on aika tuttu ja ennustettavissa. Mennään hieman pidemmälle ja lisätään appelsiineja - sitrushedelmä on myös erittäin hyödyllinen täällä. Suosittelemme myös lisäämään täytteeseen kuivattuja aprikooseja ja saksanpähkinöitä - kukaan ei kieltäydy tällaisesta herkullisesta.