Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Paksu siemenetön kirsikka -luumuhillo talveksi

Paksu siemenetön kirsikka -luumuhillo talveksi

0
732
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 149,1 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,1 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 37,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Paksu siemenetön kirsikka -luumuhillo talveksi
Sisältö

Kirsikkaluumun massaa on joskus vaikea erottaa siemenistä, koska joissakin lajikkeissa herkkä sisämassa kasvaa yksinkertaisesti luuhun. Ratkaisu ongelmaan on hedelmien höyryttäminen. Tämän toimenpiteen jälkeen kirsikkaluumu voidaan hieroa seulan läpi, ja siemenet ja kuori erotetaan ongelmitta. Lisäksi on vielä keitettävä syntynyt sose sokerin kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese kirsikkaluumun hedelmät, leikkaa varret pois. Laita kirsikka luumu kattilaan ja kaada päälle vettä hedelmien peittämiseksi. Laitoimme sen liedelle. Kiehauta vesi. Höyrytetään kirsikkaluumua miedolla lämmöllä kymmenen - kaksitoista minuuttia.
askel 2 pois 6
Sitten laitamme keitetyt hedelmät seulalle. Anna nesteen valua. Hieromme kirsikkaluumua siivilän läpi, jolloin siemenet erotetaan ja saadaan homogeeninen sose.
askel 3 pois 6
Laita saatu sose kattilaan, lisää rakeista sokeria. Sokerin ja soseen osuuden tulisi olla 1: 1. Me sekoitamme. Laita liesi ja kuumenna sose kiehuvaksi, välillä sekoittaen.
askel 4 pois 6
Keitä hilloa paksuun viisikymmentä - kuusikymmentä minuuttia. Massan pitäisi muuttua paksummaksi. Sekoita kypsennyksen aikana.
askel 5 pois 6
Pese purkit ja kannet, steriloi. Kaada valmis kuuma hillo steriileihin purkkeihin. Sulje kannet, anna jäähtyä kokonaan.
askel 6 pois 6
Poistamme hillon varastoitavaksi kellarissa tai jääkaapissa. Jäähdytyksen ja jäähdytyksen jälkeen hillo paksunee.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *