Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Punaherukka talveksi
  4. ➠ Paksu punaherukkahyytelö gelatiinilla talveksi

Paksu punaherukkahyytelö gelatiinilla talveksi

0
1431
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 181,5 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 29,6 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 37,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Paksu punaherukkahyytelö gelatiinilla talveksi
Sisältö

Herukat murskataan, tuloksena oleva massa pyyhitään seulan läpi ja siihen lisätään sokeria liivateella. 15 minuutin kuluttua kaikki lähetetään tuleen, kiehautetaan ja asetetaan steriileihin purkkeihin. Osoittautuu erittäin maukasta hyytelöä, joka on ihanteellinen jälkiruoka teetä varten.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Aluksi lajittelemme punaherukan, erotamme sen oksista ja huuhtelemme huolellisesti juoksevan veden alla. Laita seuraavaksi marjat siivilään ja jätä, kunnes kaikki ylimääräinen neste on valunut pois. Siirrämme herukat nyt lihamyllyn läpi tai jauhamme tehosekoittimella. Sinun pitäisi tehdä sose.
askel 2 pois 6
Hiero hienonnetut marjat hienon siivilän läpi päästäksesi eroon siemenistä. Siirretään seuraavaksi saatu sose kattilaan, jossa on paksu pohja, lisätään siihen instant -liivate, rakeinen sokeri ja sekoitetaan kaikki. Anna liivateen turvota 10-15 minuuttia.
askel 3 pois 6
Lähetämme pannun matalalla lämmöllä ja saat marjamassan kiehumaan jatkuvasti sekoittaen. Heti kun kaikki kiehuu, poista välittömästi herukkaastia astialta.
askel 4 pois 6
Purkit, joissa hyytelö säilytetään, pestään perusteellisesti kuuman veden alla soodalla, minkä jälkeen steriloimme millä tahansa sopivalla tavalla. Pyyhimme ne kuiviksi ja levitämme niihin kuumia herukoita sokerin ja gelatiinin kanssa.
askel 5 pois 6
Kiristä purkit tiiviisti steriileillä kansilla. Käännämme ne ylösalaisin, kääritään ne pyyhkeeseen tai peittoon ja jätetään useita tunteja, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Lähetämme valmiin hyytelön varastoitavaksi kellariin tai muuhun pimeään ja viileään paikkaan.
askel 6 pois 6
Otamme sen talvella ulos ja tarjoilemme sen kanssa kuumaa teetä tai käytämme sitä leivonnaisten täytteenä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *