Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri kotona
  4. ➠ Khachapuri ilman kefiriä

Khachapuri ilman kefiriä

0
7313
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 217,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 12,6 gr.
Rasvat * 13,8 g
Hiilihydraatit* 21,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Khachapuri ilman kefiriä
Sisältö

Tässä on yksinkertainen ja erittäin maukas resepti khachapurille, joka on valmistettu ilman kefiriä. Hapan kermalla tämä ruokalaji osoittautuu yhtä ruokahaluiseksi ja aromaattiseksi. Älä epäröi, keitä khachapuri tämän reseptin mukaan - näet kuinka tämä ruokalaji tekee vaikutuksen maullaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Kaada seulotut vehnäjauhot kätevään astiaan ja lisää sitten munanvalkuainen siihen.
askel 2 10: stä
Lisää seuraavaksi smetana, kasviöljy ja suola työastiaan. Sekoitamme kaiken.
askel 3 10: stä
Vaivaa sen jälkeen käsin taikinaa, kunnes se lakkaa tarttumasta kämmeniin. Tämän seurauksena taikinasta tulee melko pehmeää. Sitten laitamme valmiin taikinan pussiin ja jätämme sen sivuun 30 minuutiksi.
askel 4 10: stä
Valmistetaan täyte. Jauhaa juusto ja lisää siihen keltuainen. Lisäämme täytteeseen myös sulatettua voita. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
askel 5 10: stä
Nykyinen taikina on jaettava kuuteen suunnilleen yhtä suureen osaan.
askel 6 10: stä
Pyörittele taikinan jokainen osa kakuksi, levitä osa täytteestä sen keskelle ja kerää taikinan reunat yläreunaan.
askel 7 10: stä
Paina kevyesti syntynyttä taikina- ja täytepussia alaspäin kädellä ja rullaa sitten kakuksi.
askel 8 10: stä
Lämmitä pannu ja paista khachapuri toisella puolella miedolla lämmöllä noin 4-5 minuuttia.
askel 9 10: stä
Käännä sen jälkeen ympäri ja paista khachapurin toinen puoli kannen ollessa kiinni.
askel 10 10: stä
Päällystetään valmiit kakut sulatetulla voilla ja tarjoillaan smetanan kanssa.

Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *