Lavash khachapuri

0
4025
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 206,6 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 15,4 g
Rasvat * 12,5 g
Hiilihydraatit* 22 gr.
Lavash khachapuri

Ohut armenialainen lavash-leipä on maukasta itsessään, mutta se on vieläkin maukkaampaa, jos käärit juusto-täytteen tuoreilla yrteillä ja paistat kuumassa öljyssä, käärimällä khachapuri-kirjekuoret pannukakkujemme kaltaisiksi. Tämä khachapuri -versio on erittäin taloudellinen ja nopea, se ei vaadi monimutkaisia ​​manipulaatioita taikinan valmistuksessa, kuten klassisen khachapurin resepti, jokainen kotiäiti voi käsitellä sitä. Lisää täytteeseen mausteita ja valkosipulia makusi mukaan, mutta voit rajoittua vain yhteen juustojuustoon.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Sekoita kulhossa raejuusto haarukalla, lisää siihen raastettua juustoa, sekoita.
askel 2 ulos 7
Lisää kananmunat täytteen joukkoon.
askel 3 ulos 7
Pilko kaikki tuoreet yrtit hienoksi, lisää valkosipuli, suola, kaikki mausteet ja mausteet, sekoita täyte.
askel 4 ulos 7
Leikkaa lavash noin 15x15 cm: n neliöiksi. Varmista, että lavash on tuoretta, muuten se rikkoutuu, mikä on täysin tarpeetonta. Laita täytettä jokaisen neliön keskelle.
askel 5 ulos 7
Taita jokainen neliö kirjekuorella ja paina niitä alas niin, että täyte jakautuu tasaisesti.
askel 6 ulos 7
Paista pita khachapuri lämmitetyssä kasviöljyssä pannulla molemmin puolin.
askel 7 ulos 7
Valmiit khachapurit voidaan asettaa paperipyyhkeelle ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Tarjoile niitä smetakastikkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *