Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri kotona
  4. ➠ Khachapuri -vene munaa

Khachapuri -vene munaa

0
1731
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 186,2 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 135 minuuttia
Proteiinit * 11,5 g
Rasvat * 11,2 gr.
Hiilihydraatit* 31,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Khachapuri -vene munaa
Sisältö

Khachapurilla on lautasena riittävä määrä lajikkeita. Haluan ehdottaa resepti tuoksuvaan khachapuri -veneeseen "muna". Taikinan rakenne on kevyt ja ilmava, ja useiden juustotyyppien täyte täydentää täydellisesti ruokaa ja tekee siitä tasapainoisen maun ja täydellisen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Valmista tarvittavat ainesosat munaveneelle.
askel 2 pois 11: stä
Kuumenna maitoa hieman mikrossa. Lisää tarvittava määrä suolaa ja rakeistettua sokeria. Lisää sitten kuivahiiva. Kaada tarvittava määrä kasviöljyä. Riko sitten 1 kananmuna tuloksena olevaan massaan. Sekoita huolellisesti. Syötä useissa vaiheissa aiemmin seulan läpi seulottu vehnäjauho.
askel 3 pois 11: stä
Vaivaa taikina hyvin käsin, lisää tarvittaessa hieman jauhoja. Pyöritä tuloksena oleva taikina palloksi ja laita astiaan, joka on aiemmin voideltu pienellä määrällä kasviöljyä. Kiristä kalvolla tai peitä puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja jätä huoneenlämpöön noin 40-50 minuutiksi.
askel 4 pois 11: stä
Vaivaa taikinaa hieman. Kiristä muovikalvolla tai peitä talouspaperilla ja jätä huoneenlämpöön vielä 20-30 minuutiksi.
askel 5 pois 11: stä
Valmista sillä välin täyte. Kahden tyyppiset juustot, "Suluguni" ja "Brynza", raastetaan karkealla raastimella ja yhdistetään yhteen astiaan, sekoitetaan hyvin.
askel 6 pois 11: stä
Jaa taikina kuuteen yhtä suureen osaan. Rullaa jokainen osa kaulan avulla, jolloin se on pitkänomainen tai pyöreä. Levitä juustotäyte tasaisesti rullatun taikinan keskelle.
askel 7 pois 11: stä
Kääri taikinan reunat molemmin puolin keskelle.
askel 8 pois 11: stä
Yhdistä aihioiden päät hyvin.
askel 9 pois 11: stä
Muotoile taikinasta vene. Tee tämä kaikilla aihioilla.
askel 10 pois 11: stä
Aseta veneet leivinpaperilla vuoratulle leivinpaperille lyhyelle etäisyydelle toisistaan. Paista khachapuria noin 20 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 200 asteeseen. Poista sitten khachapuri varovasti, paina hieman haarukalla juustotäyte alas ja paina keskelle. Vatkaa kananmuna varovasti jokaiseen veneeseen.
askel 11 pois 11: stä
Laita khachapuri uuniin vielä 5 minuutiksi. Tarjoile valmiit veneet muna kuumana, laita pieni pala voita jokaiseen veneeseen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *