Khachapuri jogurtilla
1
3958
Keittiö
Georgian
Kaloripitoisuus
272,1 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
45 minuuttia
Proteiinit *
16 gr.
Rasvat *
15,1 gr.
Hiilihydraatit*
52 gr.
Ohuita leipiä pidetään kulinaarisen taiteen huippuna. Jogurttaikina on pehmeää ja joustavaa, rullaa ja paistaa hyvin. Tällainen khachapuri, jolla on herkullinen kuori ja juustotäyte, lentää pöydältäsi ennen kuin katsot taaksepäin.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Hyvää ruokahalua!
Reseptissä ei ole maitoa. Kuinka paljon lisätään, ei ole selvää. 100 ml jogurttia 500 g jauhoja kohti taikina on liian jyrkkä, ei pehmeä eikä joustava, kuten reseptissä todetaan. Kuinka leveitä täytettyjen tortillojen tulisi olla?
Natalya, reseptissä oli virhe, korjasimme sen, maito ei ole välttämätöntä, koska käytämme jogurttia, 200-250 g: n osuudet ovat optimaaliset, rullauksen halkaisija on hieman pienempi tai enemmän, katso itse - sillä ei ole väliä, tärkeintä ei ole pallo.