Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri kotona
  4. ➠ Khachapuri pannulla kefirillä

Khachapuri pannulla kefirillä

0
5667
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 295,2 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 14,6 gr.
Rasvat * 12,6 gr.
Hiilihydraatit* 51,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Khachapuri pannulla kefirillä
Sisältö

Suosittelen nopean khachapurin valmistamista paistinpannulla. Astian taikina valmistetaan kefirillä eikä vaadi paljon aikaa. Tuoksuvia kakkuja tarjoillaan teen tai pääruokien kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Valmista tarvittavat ruoat khachapurille.
askel 2 12: sta
Kaada kefiiri syvään astiaan, lisää ruokasooda, rakeinen sokeri ja suola. Sekoita huolellisesti. Kefirin happo sammuttaa ruokasoodan, massa kasvaa.
askel 3 12: sta
Sulata 70 grammaa voita mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Lisää sulatettu voi kefirimassaan.
askel 4 12: sta
Siivilöi sitten vehnäjauhot. Sekoita huolellisesti.
askel 5 12: sta
Raasta kova juusto karkealla raastimella. Kerää taikina palanen ja laita se pöydän pinnalle, vaivaa taikina huolellisesti.
askel 6 12: sta
Jaa taikina neljään osaan. Pyörittele jokainen osa ympyräksi, aseta juustoraastetta keskelle.
askel 7 12: sta
Yhdistä taikinan päät keskelle ja sokea hyvin.
askel 8 12: sta
Käännä mukulakivinen puoli alaspäin ja pyöritä se vieritystapilla ympyrään.
askel 9 12: sta
Aseta khachapuri varovasti esilämmitettyyn pannuun, paista keskilämmöllä noin 5 minuuttia, peitä kansi.
askel 10 12: sta
Käännä lastalla toiselle puolelle ja paista vielä muutama minuutti peitettynä.
askel 11 12: sta
Laita khachapuri lautaselle ja harjaa voilla.
askel 12 12: sta
Paista siis kaikki khachapuri, leikkaa osiin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *