Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri kotona
  4. ➠ Adjarian khachapuri raejuustolla

Adjarian khachapuri raejuustolla

0
1494
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 214,2 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 8,7 g
Rasvat * 12,7 g
Hiilihydraatit* 27,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Adjarian khachapuri raejuustolla
Sisältö

Haluan tarjota yksinkertaisen ja erittäin maukkaan Adjarian khachapuri -reseptin raejuustolla. Ruokalaji on runsas ja aromaattinen. Erinomainen vaihtoehto aamiaiselle tai teelle. Mehukas pehmeä täyte sopii hyvin kevyen ilmavan taikinan kanssa. Tällainen khachapuri voidaan valmistaa valmiista taikinasta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 14: stä
Valmista taikinaan tarvittavat ainekset.
askel 2 14: stä
Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja syvään astiaan, lisää kuivahiiva, suola ja rakeinen sokeri.
askel 3 14: stä
Sekoita huolellisesti. Lämmin juomavesi hieman ja kaada kulhoon, lisää smetanaa ja kasviöljyä.
askel 4 14: stä
Sekoita hyvin.
askel 5 14: stä
Pyöritä tuloksena oleva taikina palloksi ja laita astiaan, joka on aiemmin voideltu pienellä määrällä kasviöljyä. Kiristä kalvolla ja jätä huoneenlämpöön noin 1-1,5 tunniksi.
askel 6 14: stä
Valmista sillä välin täyte. Laita raejuusto syvään kulhoon ja soseuta haarukalla. Kuori sulatettu juusto ja raasta se karkealla raastimella. Kaada juustoraaste päälle ja lisää tarvittava määrä majoneesia.
askel 7 14: stä
Sekoita täyte huolellisesti.
askel 8 14: stä
Vaivaa syntynyt taikina ja jaa se kuuteen yhtä suureen osaan.
askel 9 14: stä
Rullaa jokainen osa kaulan avulla, jolloin se on pitkänomainen.
askel 10 14: stä
Laita täytettä taikinan reunojen ympärille.
askel 11 14: stä
Rullaa reunat kohti keskustaa. Sulje päät hyvin ja muotoile taikinasta vene. Aseta veneet leivinpaperille, voideltu pienellä kasviöljyllä. Laita täyte veneisiin. Aseta leivinpaperi esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen. Paista khachapuria noin 25-30 minuuttia.
askel 12 14: stä
Kun aika on kulunut, poista khachapuri, paina täytettä hieman ruokalusikalla ja paina keskelle. Vatkaa kananmuna varovasti jokaiseen veneeseen. Laita khachapuri uuniin vielä 5-7 minuutiksi.
askel 13 14: stä
Poista valmis khachapuri uunista, voitele sivut pienellä määrällä kasviöljyä.
askel 14 14: stä
Tarjoile adjarialaistyylistä khachapuria osittain.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *