Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri kotona
  4. ➠ Adjarian khachapuri uunissa

Adjarian khachapuri uunissa

0
1530
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 186,7 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 10,8 g
Rasvat * 10,8 g
Hiilihydraatit* 26,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Adjarian khachapuri uunissa
Sisältö

Adjarian khachapuri on yksi perheemme suosikkiruokia. Ehdotan, että monipuolistat perheesi aamiaista tai illallista ja kokkaat herkullisen Adjarian khachapurin uunissa. Kotitekoiset kakut ovat kevyitä ja ilmavia. Ja tuoksu houkuttelee keittiöön.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Siivilöi vehnäjauhot syvään astiaan useita kertoja siivilän avulla. Kuumenna maitoa hieman ja yhdistä sitten tarvittava määrä lämmintä juomavettä, kaada jauhoihin. Lisää tarvittava määrä suolaa ja rakeistettua sokeria. Lisää sitten kuivahiiva. Kaada tarvittava määrä kasviöljyä. Sekoita huolellisesti.
askel 2 10: stä
Vaivaa taikina hyvin käsin, lisää tarvittaessa hieman jauhoja. Pyöritä tuloksena oleva taikina palloksi ja laita astiaan, joka on aiemmin voideltu pienellä määrällä kasviöljyä. Kiristä kalvolla tai peitä puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan noin 40-50 minuutiksi.
askel 3 10: stä
Vaivaa taikinaa hieman. Ja anna kohota vielä 40 minuuttia.
askel 4 10: stä
Valmista sillä välin täyte. Kuori Imeretinsky -juusto ja raasta se karkealla raastimella. Kaada tarvittava määrä juomavettä ja sekoita huolellisesti homogeeniseksi
askel 5 10: stä
Ripottele pieni määrä jauhoja työtasolle. Jaa taikina 5 yhtä suureen osaan ja jätä 10 minuutiksi.
askel 6 10: stä
Rullaa jokainen osa kaulan avulla, jolloin se on pitkänomainen. Rullaa reunat kohti keskustaa. Sulje päät hyvin ja muotoile taikinasta vene. Tee tämä kaikkien taikinapalojen kanssa.
askel 7 10: stä
Levitä juustotäyte tasaisesti veneiden päälle. Aseta veneet leivinpaperilla vuoratulle pellille. Aseta khachapuri lyhyen matkan päässä toisistaan. Aseta leivinpaperi esilämmitettyyn uuniin 220 asteeseen. Paista khachapuria noin 20 minuuttia.
askel 8 10: stä
Kun aika on kulunut, varovasti, ettet polta itseäsi, poista khachapuri, paina juustotäyte kevyesti ruokalusikallisesti alas ja paina keskelle. Vatkaa kananmuna varovasti jokaiseen veneeseen. Laita khachapuri uuniin vielä 5 minuutiksi.
askel 9 10: stä
Ota valmis khachapuri varovasti pois uunista ja jäähdytä hieman.
askel 10 10: stä
Tarjoile kuuma Adjarian khachapuri, laita pieni pala voita jokaiseen veneeseen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *