Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri kotona
  4. ➠ Khachapuri Georgian kielellä

Khachapuri Georgian kielellä

0
2262
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 239,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 180 minuuttia
Proteiinit * 14,7 g
Rasvat * 13,1 gr.
Hiilihydraatit* 29,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Khachapuri Georgian kielellä
Sisältö

Juustokakut tai georgialainen khachapuri valmistetaan hiivan, vähärasvaisen taikinan tai jogurttitaikinan päälle. Voit laittaa erilaisia ​​juustoja täytteeksi ja säätää sen määrää itsenäisesti, mitä täyteläisempiä, sitä mehukkaampia ne ovat.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Leikkaa juusto suikaleiksi, jos se on hyvin suolaista, laita se emalikulhoon, peitä kylmällä vedellä ja peitä, anna vaikuttaa useita tunteja. Tyhjennä sitten vesi, purista juusto, lisää siihen kaksi munaa ja soseuta juusto hyvin.
askel 2 ulos 4
Kaada maito kulhoon, lisää suola, munat, vatkaa kaikki ainekset. Lisää seulotut jauhot, vaivaa taikina. Jaa taikina 4 osaan ja rullaa ne suorakulmaisiin kerroksiin.
askel 3 ulos 4
Aseta ¼ osa juustotäytteestä jokaisen kerroksen päälle, muotoile taikinasta kirjekuoret.
askel 4 ulos 4
Kuumenna paistinpannu, kaada auringonkukkaöljy, paista khachapuri miedolla lämmöllä suljetun kannen alla, ensin saumat alas. Kun ne ovat ruskistuneet, käännä toiselle puolelle. Tarjoile georgialaista khachapuria lämpimänä.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *