Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri kotona
  4. ➠ Georgian khachapuri -klassinen resepti

Georgian khachapuri -klassinen resepti

0
4707
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 172 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 11,8 g
Rasvat * 11,3 gr.
Hiilihydraatit* 16,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Georgian khachapuri -klassinen resepti
Sisältö

Todellinen löytö georgialaista ruokaa, hyvin yksinkertainen, mutta samalla uskomattoman maukas ruokalaji, khachapuri. Alkuperäisessä muodossa nämä leivonnaiset kypsennetään erityisissä uuneissa puuhiilellä, ja tavallisessa keittiössä uuni sopii.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Sekoita kefiiri suolaan, soodaan, sokeriin ja yhteen munaan kulhossa.
askel 2 pois 9
Siivilöi jauhot, lisää se pieninä annoksina kefiriin, sekoita.
askel 3 pois 9
Kääri taikina muovikelmuun ja laita jääkaappiin 50 minuutiksi.
askel 4 pois 9
Raasta suluguni ja toinen juustotyyppi.
askel 5 pois 9
Valmista työtaso, jauhaa se jauhoilla hyvin. Ota taikina jääkaapista, jaa se neljään osaan ja rullaa se 5 millimetrin paksuisiksi kerroksiksi.
askel 6 pois 9
Laita juustotäyte jokaisen tortillan päälle, kääri taikinan reunat kohti keskustaa.
askel 7 pois 9
Aseta tuloksena olevat pussit taikinaa pintaan saumat alaspäin, pyörittele ne varovasti litteiksi kakuiksi.
askel 8 pois 9
Tee muutama reikä kakkuihin haarukalla. Vatkaa muna, harjaa kakkujen pinta sillä.
askel 9 pois 9
Aseta uunin lämpötila 200 asteeseen, paista khachapuri 30 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Tarjoile lämmin khachapuri.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *