Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri kotona
  4. ➠ Khachapuri sulugunin kanssa

Khachapuri sulugunin kanssa

0
2446
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 209,2 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 10,2 g
Rasvat * 11,4 gr.
Hiilihydraatit* 24,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Khachapuri sulugunin kanssa
Sisältö

Tämä resepti kutsuu sinut valmistamaan tämän herkullisen kuuman suluguni -juustokakun uunissa. Se valmistetaan happamattomasta taikinasta, johon on sekoitettu vain vehnäjauho, vesi ja suola. Khachapuri -taikina voidaan vaivata etukäteen ja säilyttää pakastimessa. Voit lisätä muiden lajikkeiden juustoja suluguni -juuston täytteeseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Sulata ensin khachapuri -taikina ja valmista kaikki tarvittavat ruoat.
askel 2 12: sta
Jauhaa suluguni karkealla raastimella ja lisää haluttaessa pala fetajuustoa, raejuustoa tai Adyghe -juustoa.
askel 3 12: sta
Vatkaa yksi muna lautaselle.
askel 4 12: sta
Kaada lusikallinen puhdasta vettä raastettuun juustoon ja kaada jauhot siivilään.
askel 5 12: sta
Soseuta juusto jauhoilla ja vedellä hyvin ja sekoita käsin.
askel 6 12: sta
Pyöritä tuloksena oleva massa pullaksi ja aseta sivuun.
askel 7 12: sta
Ripottele pöydän työtasoa jauhoihin ja pyöritä sulatettu taikina kakuksi.
askel 8 12: sta
Aseta juustotäyte tortillan keskelle.
askel 9 12: sta
Kääri tortillan reunat pussiin ja purista reunoja hyvin, jotta juusto ei vuoda paistamisen aikana.
askel 10 12: sta
Käännä juustokakku saumalle ja rullaa se hieman kaakaolla. Tee pieni reikä kakun keskelle kuuman höyryn poistamiseksi.
askel 11 12: sta
Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla, voitele se voilla, laita juustokakku sen päälle ja harjaa keltuaisella.
askel 12 12: sta
Paista khachapuria uunissa, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 15 minuutiksi. Tänä aikana sulata pala voita ja levitä se kuumien leivonnaisten päälle. Leikkaa paistettu khachapuri paloiksi ja tarjoile kuumana.

Syö terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *