Koti
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri kotona
➠ Khachapuri raejuustolla

Khachapuri raejuustolla

2053

Keittiö Georgian

Kaloripitoisuus 201 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 9,8 g

Rasvat * 9,9 gr.

Hiilihydraatit* 28 gr.

Sisältö

Yksinkertainen versio khachapurista, jossa on paljon raejuustoa ja yrttejä. Ne osoittautuvat erittäin mehukkaiksi ja hieman mureneiksi, ne voidaan tarjoilla tuoreiden vihannesten salaatin kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Soseuta raejuusto käsin, lisää siihen sulatettua voita, munaa, sokeria, jauhoja ja korvaa taikina näistä aineosista. Taikinan tulee olla joustavaa eikä se saa tarttua käsiin.

Suluguni hienonnetaan tai raastetaan karkealla raastimella. Yhdistä juusto smetanan, raejuuston, hienonnettujen yrttien ja kananmunan kanssa. Täyte on valmis.