Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri kotona
  4. ➠ Khachapuri raejuustolla pannulla

Khachapuri raejuustolla pannulla

0
6064
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 200,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 55 minuuttia
Proteiinit * 6,8 g
Rasvat * 4,7 gr.
Hiilihydraatit* 45,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Khachapuri raejuustolla pannulla
Sisältö

Suuri litteä leipä, jossa on paljon juustoa ja raejuustoa, voi olla sekä runsas välipala että herkullinen perhe aamiainen. Mehukas ja aromaattinen ruokalaji ei ole vaikea valmistaa eikä vie kauan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada kefiiri kulhoon, lisää suola, sokeri ja sooda, etikka. Sekoita seos huolellisesti.
askel 2 pois 5
Jaa jauhot ehdollisesti kolmeen osaan ja siivilöi osittain kefiiriin, vatkaa jokaisen jälkeen. Sinun pitäisi saada tiheä taikina, jota on vaikea vaivaa lusikalla. Ripottele pinnalle jauhoja, laita taikina sen päälle ja vaivaa hyvin käsin. Siirrä se pussiin ja anna sen istua 20 minuuttia.
askel 3 pois 5
Raasta juusto hienoksi, siirrä lautaselle. Murskaa raejuusto haarukalla ja laita se juuston joukkoon. Kaada ripaus suolaa, lisää murskattu valkosipuli. Sekoita huolellisesti ja jaa ehdollisesti 4 osaan.
askel 4 pois 5
Ota ¼ taikinasta ja muotoile ensin pallo ja kauli se sitten ohueksi kakkuksi. Levitä täyte puoliksi ja peitä toisella puoliympyrällä pitäen reunat hyvin yhdessä.
askel 5 pois 5
Rullaa khachapuri vähäisellä paineella vierintätappilla, jolloin se näyttää ohuemmalta, mutta älä liioittele sitä, jotta täyte ei tule taikinan läpi. Paista kakut kuumalla pannulla, jossa on tarpeeksi öljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin. Aseta paperipyyhkeelle ylimääräisen öljyn poistamiseksi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *