Khachapuri mikroaaltouunissa
0
3374
Keittiö
Georgian
Kaloripitoisuus
205,2 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
20 minuuttia.
Proteiinit *
16,6 gr.
Rasvat *
9,6 gr.
Hiilihydraatit*
21,9 gr.
Tällainen pseudo-khachapuri mikroaaltouunissa on ihanteellinen aamiaiseksi: kuuma, mehukas, herkästi venyvä täyte, ne herättävät ruokahalua ja kyllästyvät pitkään. Keittäminen ei vie paljon aikaa. Pääedellytys on pita ja juusto raejuuston kanssa. Näistä yksinkertaisista tuotteista voidaan tehdä muutamassa minuutissa herkullisia, runsaita leivonnaisia, jotka eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita raejuusto kulhoon ja hiero sitä hieman lusikalla. On tärkeää huomata, että rasvainen mureneva raejuusto sopii parhaiten tällaiseen khachapuriin. Hiero kova juusto karkealle raastimelle ja lisää se juustoon. Sekoita komponentit tasaiseksi. Halutessasi voit myös suolata seoksen, mutta älä unohda, että juusto on jo suolaista.
Asetamme valmistetun täytteen kaivoihin jakamalla täytteen kokonaismäärä neljään osaan. Voitele pitat joka puolelta pehmennetyllä voilla (2 rkl), laita tasaiselle astialle ja laita mikroaaltouuniin. Paistamme maksimiteholla 1,5 - 2 minuuttia. Kypsennysaika voi kestää hieman enemmän tai vähemmän riippuen mikroaaltouunin tehosta. Valmiille khachapurille täytteen pitäisi sulaa kokonaan. Otamme kuuman khachapurin pois mikroaaltouunista ja voitele se uudelleen jäljellä olevan voin kanssa joka puolelta. Tarjoile heti kypsennyksen jälkeen, kun ne ovat kuumia ja mehukkaita.
Hyvää ruokahalua!