Khachapuri kefirillä juustolla uunissa

Tämä on todellinen herkku, joka on valmistettu pehmeästä ilmavasta taikinasta ja jossa on joustava juustotäyte. Pinta leivotaan rapeaksi ruskeaksi kuoreksi, joka erottaa suotuisasti puoliksi nestemäisen täytteen. Vaivaa taikina kefirillä ilman hiivaa. Tämä khachapuri -versio valmistetaan nopeasti ja ilman suurta vaivaa.

Khachapuri on erittäin maukas ja helposti valmistettava georgialainen ruokalaji. Se valmistetaan kefiritaikinasta lisäämällä juustotäytettä. Taikina on herkkä ja ilmava, ja juustotäyte, joka koostuu erilaisista juustoista, täydentää sitä kermaisella suolaisella maullaan.

Todellinen löytö georgialaista ruokaa, hyvin yksinkertainen, mutta samalla uskomattoman maukas ruokalaji, khachapuri. Alkuperäisessä muodossa nämä leivonnaiset kypsennetään erityisissä uuneissa puuhiilellä, ja tavallisessa keittiössä uuni sopii.

Khachapuri on Georgian kansallinen ruokalaji. Tämän taikinan taikina voidaan valmistaa joko hiivalla tai soodalla. Khachapuri paistetaan pannulla tai uunissa. Täytteenä käytetään erilaisia ​​juustoja tai raejuustoja.

Adjarian -tyylinen khachapuri ilman hiivaa - veneen muotoiset kakut juustotäytteellä ja munankeltuaisella - ovat viime aikoina suosittuja. On ilo valmistaa tällaisia ​​leivonnaisia, koska se on nopeaa ja helppoa, ja kotitalouden iloiset silmät kertovat kuinka herkullista se on.

Tässä reseptissä sinua pyydetään poikkeamaan hieman klassikoista ja kokkaamaan khachapuri raejuustolla. Tämä herkkä, kermainen tortilla yhdistettynä viskoosiseen juusto- ja juustotäytteeseen ilahduttaa koko perhettäsi. Vaivaa taikina jogurtilla tai kefirillä. Paistamme khachapurin uunissa, ja voit lisätä hieman puolikovaa juustoa täytteeseen.

Suurella ilolla haluan jakaa yksinkertaisen, nopean, terveellisen ja herkullisen reseptin Adjarian PP khachapurille raejuustolla. Tämä resepti miellyttää varmasti kaikkia, jotka tarkkailevat ruokavaliotaan ja muotoaan.

Suurille juuston leipomisen ystäville suosittelen lämpimästi Adjarian khachapurin keittämistä kefirillä. Leivontarakenne on kevyt ja ilmava. Erinomainen vaihtoehto runsas aamiainen ja loistava vaihtoehto tavalliselle munakokkelille.