Khachapuri Megrelian

Megrelian khachapuri on arvokas paikka tämän leivonnaisen laajan valikoiman joukossa. Khachapurin pinta on peitetty houkuttelevalla ja houkuttelevalla paistetulla juustokuorella. Hämmästyttävä tuoksu, runsaasti juustoa ja pehmeää hiivataikinaa - näin voit kuvata tätä upeaa ruokaa.

Khachapuri -reseptejä on monia muunnelmia riippuen taikinan tyypistä, valmiin astian muodosta ja lisäkomponenttien käytöstä ruoanlaitossa. Tässä on resepti khachapurille fetajuustolla. Jokainen kotiäiti voi valmistaa tällaisen ruuan.

Khachapuri -reseptejä on melko vähän, joista jokainen eroaa tuotteen koostumuksesta ja muodosta. Täytteet ja lämpökäsittelymenetelmät vaihtelevat. Tässä reseptissä ehdotamme klassisen khachapurin valmistamista sulugunilla täytetystä hiivataikosta. Tämä vaihtoehto on tuttu monille, se on helppo valmistaa ja runsaasti makua ja aromia.

Juustolla täytetyt rehevät tortillat tai khachapuri keitetään uunissa. Voitele taikina kultaisella kuorella voitetulla munalla. On parempi syödä khachapuri lämpimänä, kunhan täyte pysyy pehmeänä ja viskoosisena.

Khachapuri juustolla on georgialainen klassinen resepti herkulliselle alkupalalle venytetyn juustotäytteen kanssa. Tällainen alkuruoka on erinomainen vaihtoehto ystävien kokoontumiseen tavallisen ja tylsän pizzan sijasta.Muista tehdä juustotortilla.